Zoekresultaten

Beste leden, Zoals de meesten van jullie ben ik een fervent bbq'er maar ik zit met een probleem. Het gebeurt me nog wel eens dat bij grotere stukken vlees mijn gewenste garing veel sneller bereikt is dan ik hoopte en hierdoor kom ik wel eens met andere gerechten in de knoei. Is er een...

De zomer is helaas weer voorbij en de donkere dagen komen eraan, dat betekent dat ik weer tijd heb om te knutselen. Voor het barbecueën op de camping gebruik ik een Weber Go Anywhere, een prima barbecue maar ik ben thuis wat meer luxe gewend. Ik zou graag een thermometer plaatsen op de kopse...

Beste barbecue fanaten, Ik vind het heerlijk om mijn vlees een extra smaakje mee te geven met een rub of marinade. Dit zijn regelmatig voorverpakte versies maar het lijkt mij leuk om mijn eigen draai er aan te geven. Welke kruidencombinaties passen goed bij elkaar en welke werken elkaar juist...

Goeiemorgen medeleden! Hartelijk dank voor de acceptatie in het genootschap. Ik ben woonachtig in het Gelderse Velp aan de voet van de Veluwe. Ik heb niet een heel scala aan barbecues maar ben in het bezit van een kamado (geen bekend merk) en mijn favorieten zijn picanha, moinkballs en...