Zoekresultaten

Als het werkt, ben ik altijd bereid om te proeven.. (is het echt net zo lekker? ;))

Zien er super uit! Staat hier nog op het lange lijstje... Nu ben ik ook benieuwd naar jouw nr 1. Burger😏 als je die ooit maakt, vergeet dan niet een uitgeb draadje te maken. Lees graag mee en laat me heel graag verrassen. Chorizo op de pizza is bv niet mijn favoriet

Ben blij dat ik zonder gietijzer nog een korstje heb weten te krijgen. Had eigenlijk de kamado niet meer onder controla:te lang lopen kletsen met visite en opeens was de Q 350. Gelukkig zat de hitte nog niet zo zeer in het keramiek en kon ik hem nog terughalen naar 250.. Gebruikelijke...

Ziet er goed uit. Toevallig heb ik hetzelfde gemaakt vanavond (zie draadje) hoe beviel de jouwe? Mooie garing?

Ik ken het.. Uiteindelijk wordt het toch etenstijd. De laatste paar graden duren erg lang dan:p ik heb nu 2x pp gemaakt en helaas 2x(bij 90 en 93 graden) toch nog niet mals genoeg. De priktest bleek lastig voor mij. Als het maar smaakt!

Schuif maar door hoor. Ziet er top uit. Nog verbeterpunten? (zo lees ik het..?)

Met mijn vriendin een "random" uitdaging aangegaan om vanaf maandag a.s. 3 weken geen vlees meer te eten. Met pijn in m'n hart, kwam ik later achter. Want in wilde nog zoveel nieuws proberen op de kamado. Uiteindelijk vond zij het ook een goed idee om nog eens een lekker stukje vlees te maken...

2e keer ging inderdaad veel beter. Neem nu meestal iets meer de tijd voordat ik het vlees op de BBQ leg. Ik heb altijd nog wel wat schommelingen maar oefening baart kunst. Ben nog maar een rookie

Succes, dat moet goedkomen! Beetje schommelen had ik ook bij mijn eerste PP op de MB (in Nijmegen, haha ;)) Kan zo'n stuk makkelijk hebben. Spareribs kruiden van Noskos zijn mijn favoriet dus dat gaat zeker bevallen.

Ik doe persoonlijk altijd de platesetter laag, behalve wanneer ik pizza maak. Ik weet het even niet uit mijn hoofd en kan het niet goed zien: maar als je de platesetter hoog hebt lijkt het er op foto 2 op dat mijn lekbak er niet meer tussen past. Ik zou namelijk wel een lekbak gebruiken, mocht...

@Henri En de wederhelft ook niet! (spreek uit ervaring.. ;) )

Dat is wel heel vervelend, zo snel al. Je hebt volgens mij 3? jaar garantie op de keramische onderdelen zoals firebox en platesetter dus ik zou ze zeker mailen. Heb je nu gewoon een nieuwe gekocht? wat me trouwens ook op is gevallen: Had laatst een large pizzasteen van The Bastard gekocht en...

Moet er idd gewoon bijzitten. Anders zouden ze deze zelf uit de MB/KJ doos moeten hebben gehaald :P Tevens staat er op de website van Fonq "Met keramische hitteschilden". De beste dame/heer van Fonq heeft geen idee waar je het over hebt in de mail haha. begrijpelijk. Check wel ff of ze een...

Wat Rescher zegt is een optie. Anders mail sturen naar MB inclusief foto van de kamado, bon naw gegevens. Ze kunnen je vast helpen. Uiteraard in het Engels :p Edit: bij mij was er ook niks te vinden op de kamado. Maar de dome was helemaal zwart van binnen dus dacht dat het daaraan zou liggen

Nou die zien er hartstikke goed uit! Verbeterpuntje die je zelf aangaf is gelukkig makkelijk op te lossen door alles iets langer op te warmen (pizzasteen). Ik bak ze op 350 graden en na 5 minuten moet de pizza er echt af. Dan is ie voor veel mensen al te donker maar ik houd daarvan haha.. Rvs...

Heeft iemand al problemen gehad met een van de wielen? Bij mij is sinds zaterdag opeens een van de wielen met rem kapot. Of tenminste: dat rvs plaatje waar je op drukt om de rem er op te zetten bungelt los aan het wiel. Lijkt alsof ie niet meer wilt klemmen :( Geen groot probleem maar vind het...

Weer wat geleerd! Duurt wel ff idd maar short ribs staat zeker op m'n lijstje. Brisket ook. Maar op de een of andere manier heb ik het idee dat dit allemaal soortgelijk smaakt, maar dat zal ik vanzelf ervaren. Met varken maakt m'n sausje de smaak vooral heb ik het idee(pp en Ribs) maar met rund...

Zien er super uit. Glimmen ook lekker! Flinke ribben ook, welke zijn dit van beef and steak? Gewoon baby backs of die extra dik bevleesde?

Ziet er erg goed uit!

Toch een mooie run zo en was het proberen waard;) kwam het vlees zo van de Q af na inpakken bij foto 6? In dat geval zijn de botten goed losgekomen ja😜 Ziet er toch uit als een heerlijk maaltje zo!