Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Rene94

    (My first) Pulled Pork met recepten van het forum

    Mooi verslag hoor! Lekker aan de gang geweest. Ziet er ook nog eens top uit😋
  2. Rene94

    Gedroogde kruiden kopen

    Laat die foto's zien en ze is om; Menig vrouw kan toch alleen maar genieten bij het zien van deze mate van "opgeruimd" ;)
  3. Rene94

    Gedroogde kruiden kopen

    Hier goede ervaring met Van Beekum Specerijen. Zoals Kiwietje aangeeft, heb ik bepaalde veel gebruikte producten iets groter ingekocht. Zo heb ik e.e.a. in de (droge) kelder liggen: Zeezout, Peper, Paprika poeder, oregano, ui- en knoflook granulaat, kerrie.. noem maar op. Dan zijn er een aantal...
  4. Rene94

    Spareribs de allereerste keer

    Zien er heerlijk uit! Noskos rub is erg lekker 🤤 Op naar de volgende run!
  5. Rene94

    Beenhammetje

    Ziet er mooi uit. Deze wil ik ook nog eens maken. Maarja, ik wil wel meer :) Lekker weekendje gehad zo, ook nog eens een Brisket gemaakt!🤤
  6. Rene94

    Kamado Joe classic III vs BGE Large

    Gogogo fire it up!
  7. Rene94

    Thermapen mk4 (veel hogere temp?)

    Dat is vreemd. Heb ik zelf geen problemen mee gehad, maar alleen nog gebruikt met een hele kogel. Aangezien je 3 keer hebt geprikt kunnen we met zekerheid zeggen dat je niet door de steak heen prikte? Door vet prikken schijnt ook scheve readings te geven maar bij een entrecote is het niet...
  8. Rene94

    Secreto Iberico

    Nog nooit van gehoord 😲 Aangezien je zo enthousiast bent, gaat deze gewoon op mijn ellendig lange to-do list.
  9. Rene94

    T-Bone on sunday

    Ziet er goed uit hoor! Staat hier ook nog op het lijstje. Merk je nou nog (veel) verschil tussen de twee delen van een T-bone? Flinke jongen wel!
  10. Rene94

    Masterbuilt ervaringen

    Josser heeft die van Keij kamado welke jij naar linkte. Grill care heeft ook 2 halve stenen. Voor wat ik gelezen heb passen beide opties gewoon goed. Sorry dat ik voor jouw beurt antwoord @Josser 😜 Edit: het lijkt erop dat die van grill-care de beste deal is. Volgens mij iets goedkoper, net als...
  11. Rene94

    Masterbuilt ervaringen

    Hoi Maarten, kijk eens op dit forum in de "shout box" op de begin pagina. Is toevallig net het e.e.a. Over besproken (ietsje terug scrollen). Als het goed is past deze gewoon, net als die van grill care!
  12. Rene94

    Broodje Genootschap -PP- Summit Char.

    Dank voor je antwoord. Idd de bijl er maar in volgende keer :p Koreaanse PP: Gaat mijn volgende worden!
  13. Rene94

    Broodje Genootschap -PP- Summit Char.

    Haha bij mij had je gisteravond ook geen Knor! Toch een gaaf ding die weber summit. De PP van Noskos icm de Coleslaw van Dominique is een houde combinatie. Ziet er heerlijk uit zeg! P. 's. Waar koop jij doorgaans dat formaat blokjes Rookhout? Mijn blokken zijn soms wel 4x zo groot wat te veel...
  14. Rene94

    Kamado Joe classic III vs BGE Large

    Gefeli! Prachtig ding! Lekker maken waar je zin in hebt. Kippetje, pp, ribs maakt allemaal niks uit. Allen niet zo lastig.
  15. Rene94

    Eerste keer op voor het Knorretje

    Dat moet smullen worden!
  16. Rene94

    Baby top in de sneeuw

    Ik snap hier dus weinig van. Mijne was ook niet bijzonder mals. Ook niet taai hoor. Maar ik dacht dat dit op de ossenhaas na het meest malse stukje moest zijn... Weliswaar minder smaak, dat weet ik. Heb ik dit dan echt mis?
  17. Rene94

    Hele kogel reversed sear

    Daar zal ik maar even moeten kijken dan ;) zeer inspiratieloos als het gaat om vegetarisch, en dan zeker van de BBQ. Maar dat komt vast wel goed🙏
  18. Rene94

    Carpaccio steak

    Ziet er heerlijk uit!
  19. Rene94

    Hele kogel reversed sear

    Klopt inderdaad. Het vlees vond ik er prachtig uitzien maar toch iets minder mals dan verwacht. Better luck next time!
  20. Rene94

    Stoof met Nederlands bier

    Ziet er echt super lekker uit. Ik ben er nog niet aan toe gekomen maar deze gaat zeker op m'n lijstje. Ooit voor het eerst frietje stoof gehad bij m'n schoonvader. Sindsdien een hele goede band met de schoonouders🤣😜
Terug
Bovenaan Onderaan