Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. N

    De grote kamado zoektocht

    Veel plezier met jullie aankoop!
  2. N

    3kg spareribs op de WGA 🍖

    Bizar man, dit inspireert wel zeg!
  3. N

    Ribeye battle: Angus VS Hereford

    Ben je gek, we zijn met z'n tweeën dus hadden maar net genoeg [emoji2960] Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  4. N

    reversed sear Ribeye met braairub #3

    Ribeye, heerlijk!! Heb jij ook iets van de rode wijn geproefd of alleen de eikensmaak? Ik heb namelijk altijd het idee dat ik de rode wijn vooral ruik maar niet terug proef in het vlees.
  5. N

    De grote kamado zoektocht

    Als je het kan betalen zou ik inderdaad voor de KJC2 gaan. Anders kun je ook kijken of bijvoorbeeld de Intratuin een showroommodel heeft staan, heb ik ook gedaan vorig jaar rond deze tijd, 1150 euro. Geen moment spijt van gehad.
  6. N

    Aansteken Weber CSG

    M'n Zeeuwse DNA [emoji12] Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  7. N

    Aansteken Weber CSG

    Die kleine kooltjes vind ik wel een goed idee, en eindelijk een doel voor het gruis onder uit de zak houtskool. Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  8. N

    Verbouw/aanbouw bbq meubel

    Prachtig! Heerlijk om te lezen hoe je er over na hebt gedacht Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  9. N

    Ribeye battle: Angus VS Hereford

    Ja dat vet is fantastisch. M'n vrouw hield nooit van dat vet dus kreeg ik dat altijd, tegenwoordig lust ze het helaas wel. Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  10. N

    Ribeye battle: Angus VS Hereford

    De verschillen waren ook zo klein dat je die alleen proeft als je ze direct naast elkaar eet. Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  11. N

    Ribeye battle: Angus VS Hereford

    Rauw zag je ook al weinig verschil inderdaad, allebei evenveel vet. De Angus leek wel ietsje donkerder van kleur maar ook dat was geen groot verschil. Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  12. N

    Ribeye battle: Angus VS Hereford

    Gister voor het avondeten een vergelijk gedaan tussen twee ribeye's, een hereford ribeye en een black Angus ribeye. Beide grasgevoerd van Zeeuwse bodem. Er was uiteindelijk verrassend weinig verschil te proeven tussen beide. Het leek wel of de Angus iets sterkere smaak had en iets minder mals...
  13. N

    3-2-1 "dikbevleesde" spareribs

    lekker hoor, ziet er goed uit, mooie foto's ook! hoe heb je de aardappels gepoft, in alufolie? Als ik jou was zou ik de KJ een beetje verder naar voren zetten, als die nu een duwtje krijgt en hij rolt net van de stenen af op het gras heb je kans dat die omkiept...
  14. N

    Meater Block

    En als je bereikproblemen hebt kan je altijd nog een tweede telefoon/oude telefoon/iPad naast de Q leggen en dan binnen via de krater cloud je temp volgen. Zo doe ik het ook altijd Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  15. N

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Weer een lekkere bestelling gedaan bij de boer. 1 ribeye, 2 entrecotes, 2 stukken schenkel, 2 stuks skirt steak, 1/2 picanha, 3kg rundernek. De picanha en 1 skirt steak zijn direct op gegaan. De rest in de vriezer. Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  16. N

    Hoe pizza beste op pizzasteen te krijgen

    Zoals Kazango zegt, vormen doe je met je handen in een berg met bloem. Ik doe dan zelf meestal wat rijstestrooimeel op de schep, pak de gevormde bodem op en schud de bloem er zoveel mogelijk af, dan op de schep en zo snel mogelijk opmaken en op de steen. Tijdens het opmaken tussendoor af en toe...
  17. N

    Herkent iemand dit stukje vlees??? HELP

    Gewoon wat harder kauwen dan hè, je zelf niet laten kennen hoor. Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  18. N

    Herkent iemand dit stukje vlees??? HELP

    Ik heb geen idee wat het is, maar anders snijd je er een stukje af, bak je dat even snel mooi rosé in de pan en proef je of het mals is Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
  19. N

    Kolenmand / charcoalbasket een must?

    Ik merk vooral veel verschil met lange sessies (+9 uur), met het standaard plaatje verstikte het vuur dan omdat de luchtgaatjes vol zaten met as, dat heb ik nu met het mandje niet meer.
  20. N

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    Geen idee eigenlijk, volgens mij zakt hij wel wat sneller. Maar ik zie er dan ook vooral rook uit vliegen als de schuif open staat. Wel heb ik een keer vergeten de topvent te sluiten en toen bleef hij ook uren aan een stuk warm. Dus als je topvent lekt zou dat ook best de boosdoener kunnen zijn.
Terug
Bovenaan Onderaan