Zoekresultaten

Ziet er lekker uit hoor! Heerlijk die indonesische keuken🤤

Ziet er geweldig uit chef! Leuk idee voor kerst wel

Cuisson is idd heel persoonlijk, oftewel lekker doen wat je zelf (of de directrice😅) lekker vindt! Hangt ook allemaal van de kwaliteit van het vlees af en wat Bram zegt idd van de marmering en wat het 🐂 heeft gegeten

Gave manier van bereiden lomo al trapo, goed gedaan man! Zelf nog nooit gedaan, wil ik nog wel een keer doen, staat op het lijstje net als de caveman bereiding

Ziet er goed uit en tof dat je ook zelf broodjes hebt gemaakt! Die burgers ben ik al een paar keer langs gelopen bij de sligro maar ze zijn nog nooit in de wagen beland😅 Heb weleens de wagyu burger van B&S op, waren ook heerlijk😋

Klasse gedaan Bram! Heerlijk hè als die korst zo bubbelt als je hem er af haalt.. dan weet je dat het goed zit!😋 T-bone heb ik nog niet gedaan, staat op het lijstje. Tomahawk wel, is ook bruut!

Ziet er goed uit! Top gedaan! Een spit staat nog op mijn lijstje, iemand tips welke?? Ik heb een Bastard Large. Ben naar die van Letzq aan het kijken, iemand ervaringen mee? Of is daar ergens een apart forum onderwerp van?

Ik moet zeggen het is al een tijdje geleden dat ik het gemaakt heb. Ben sinds kort op dit forum en plaats af en toe een gerecht die ik afgelopen jaar gemaakt heb waar ik de foto's nog van heb. Dus het precieze recept...?🤔 Ik gok alles wat op de foto staat, de hoeveelheden doe ik meestal op...

Hoe lang van tevoren had je dit deeg gemaakt?

Deze calculator kende ik nog niet, goeie tip! En de pizza ziet er goed uit, klasse! Heb zelf al een aantal keer geprobeerd maar ik blijf nog oefenen tot de perfecte pizza

Nee hoor, het is niet zo zacht als bij pulled pork, maar dat is ook niet lekker bij dit recept

Ik had al weleens char siu (Chinees geroosterd 🐷 met die mooie rode kleur) van buikspek gemaakt maar wilde het een keer met procureur doen. Niet low en slow maar op redelijk hoge temperatuur, doordat je de procureur in dikke plakken snijdt is het redelijk snel op 70 graden kern. Blokje rookhout...

Als rookie op dit forum heb ik inmiddels begrepen dat het de bedoeling is dat er ook een foto bij zit van je kunstwerk als het op de bbq ligt😋 Zal eens even gaan kijken bij welke creaties die ik de afgelopen tijd gemaakt heb er ook de goeie foto bij zit. In ieder geval bij deze zalm volgens...

Had nog een lekker diamanthaasje liggen. De salsa macha heb ik een keer gezien bij de chef show op Netflix. Leek me erg lekker en kende ik nog niet, resultaat was lege planken en borden...😋 Nog wat gepofte aardappeltjes met kruidenboter on the side, was weer een mooie zondag!

Ik ben Pim, een 40-jarige kook- en BBQ-fanaat uit het Brabantse Goirle en sinds begin van dit jaar trotse bezitter van een Bastard Urban Large 2020 model. Er zijn al veel heerlijkheden op klaargemaakt en er gaan er nog heel veel volgen. Ik hoop veel leuke ervaringen, recepten en tips en tricks...