Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    Steak Fiorentina maar dan anders

    Prachtige rib eye. Ik kan me ook herinneren dat de fiorentina een bot in zich bad. Is het normaal gesproken een Tbone?
  2. M

    Even voorstellen ...: Tom Boers

    Liever simpele dingen lekker  dan matige uitspattingen.
  3. M

    welke goede vacumeermachine is tegen redelijke prijs aan te schaffen?

    Ikke ook wille hebbe  :-\. Nog eens lief naar manlief kijken of hem mezelf cadeau doen.
  4. M

    Crispy BBQ Chicken Fingers

    Ik heb een soortgelijk recept voor de kids. Ongebakken invriezen gaat het best op een blad/plank of iets dergelijks. Wanneer de kippetjes zijn bevroren kun je ze in een zakje doen. Je kunt ze bevroren bakken of frituren. Grillen heb ik nog niet gedaan.
  5. M

    Ook nog eens de Q aangestoken

    We stoppen ze na de Q nog even in een  plasticzak of afgedekt in een schaal. Het velletje komt er dan heel gemakkelijk af. Je scheurt dan het vruchtvlees van de zaadlijsten af. Ook heel makkelijk.
  6. M

    BBQ Crawl

    Op welke zender?
  7. M

    Michaelmiata89 stelt zich voor.

    Hmmmmmm. Manlief meld me dat we nog een kast, twee speelgoedkisten en wat krukjes moeten bouwen (nadruk op we). En ik dacht bij jouw af te kunnen kijken voor als ik nog wat over had en manlief blij te maken met een keukentje buiten  :). Maar ik raad je vooral aan om gebruikt steigerhout te...
  8. M

    Fotowedstrijd april 2013

    Ik bedenk ineens dat we twee keer kunnen inzenden. Kan ik nog iets bijverzinnen  ;D ;D
  9. M

    Michaelmiata89 stelt zich voor.

    Groentje met lef hoor ;D. Wij zijn ook begonnen met kant en klare pizza's op de pizzasteen. Om uit te proberen. Pas op voor je het weet staat er een houtoven in je tuin :-\. Leuk dat je er zo'n werk van maakt om lekker buiten te koken. Ben benieuwd naar je steigerhouten constructie. Heb nog wat...
  10. M

    (Peking)eend

    Of een Confit de Canard (even wat gedoe) http://youtu.be/Sr76Tzt4ro0 En in plaats van in de pan afbakken, op de gril krokant bakken.
  11. M

    Kip: Gemarineerde Drumsticks!

    Oh lekker kippetje. Ook een aziatische inslag zie ik. Hou ik, in gedachten. Zal hem maar niet op mijn To Do lijst zetten (staat hij stiekem wel op natuurlijk)
  12. M

    Duo Beer en Coke Can Chicken

    Pardon! Kiploos weekend. Dat kan niet hoor.
  13. M

    Na een lange rit toch snel even de BBQ aan

    Nou de vraag is meer...... Is het lekker? ::) Er lopen hier wat kids rond die niet altijd zitten te wachten op onze culinaire uitspattingen.  :-\
  14. M

    Na een lange rit toch snel even de BBQ aan

    Vergis ik me nou of zie ik frikandellen op de Q liggen?
  15. M

    Thaise gegrillde kip (uit de houtoven)

    Cool, we staan op iemands To Do. Je zult niet teleurgesteld zijn.
  16. M

    Duo Beer en Coke Can Chicken

    Drie maal raden welke kip er schoon op is gegaan. Toch wel schokkend met twee volwassenen en twee kleine kinderen hoeveel er van die kip verdwenen is. Gelukkig zit er nog wat vlees aan het karkas voor mijn lunchpakketje. En de Beer Can Chicken was ook erg smakelijk. De cola is alleen een...
  17. M

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Wanneer doe je dan de glaze? 's Morgens als je opstaat? Of kom je er speciaal voor uit bed?
  18. M

    Kennismaking met een mobiele houtoven

    Altijd vol met onzin die man van mij. Het echte verhaal is eigenlijk veel mooier. In 2010 zijn we op vakantie geweest in Umbrie. Natturlijk hebben we daar overherlijk gegeten. Vooral de Pizza's, hele dunne, waren bijzonder en de Steak Fiorentina maakten grote indruk. Vlak bij ons huisje vonden...
  19. M

    Kennismaking met een mobiele houtoven

    Misschien leuk om je gebruikte versie te laten zien? Na wat sessies iets te stevig doorstoken ziet hij er toch wel wat gebruikter uit als deze brandschone versie ;D
Terug
Bovenaan Onderaan