Zoekresultaten

Ik ben nog wel benieuwd naar cola blikje er onder. Die gaat er van het weekend in🙂 bier proefde je idd niet terug. Overigens viel het me op dat veel bier nog gewoon in het blik zat.

Ik had 'm al klaar gemaakt en durfde het niet aan. Wellicht een volgende keer, al ging dit ook wel prima😁

Mooi kippie!

Vandaag was het dan zo ver. De beer can chicken op de WMT. Vriend met z'n vriendin kwam langs voor m'n verjaardag en ik ben vrij recent bij het bbq genootschap gekomen. Veel gelezen en voorheen al veel youtube filmpjes gezien. Was met wat eerdere gerechten wat aan het stoeien met de temperatuur...

Dank voor de tips! Was al even aan het twijfelen waar ik het beste deze vraag kon uitzetten

Het zal dus gewoon even passen worden denk ik:)

Vrij nieuw op dit forum en zie allemaal recepten voor bij komen die er goed en lekker uit zien. Nog niet zo lang een WMT premium en al wat dingetjes indirect gemaakt, recent nog een buikspek low 'n slow(nog wat oefenen daarmee). Nu zie ik het recept met beercan chicken en lijkt me een lekker en...

Met knijpen doel je op nog wel iets luchttoevoer maar minimaal waarschijnlijk?

Heb dit boek als eerste BBQboek cadeau gekregen. Dat hij recepten kopieerd kan echt niet😂 Heb er tot nu 3 uit gemaakt, de Thaise kip (met erg lekkere dipsaus) en bepaalde, eenvoudige marinade voor varken/lam. Super lekker! Zag inderdaad de recepten van spareribs. Het stomen/koken van pspare ribs...

Bedankt allen, hoop gaande weg hier meer op te steken en zo nu en dan wat moois/lekkers te posten🍖🥩

Dat is zeker waar🙂

Jaa idd, ga nog wat oefenen met buikspek en kip. Verschillende technieken en op den duur zou het steeds beter moeten gaan verwacht ik. Heel handig en leuk zo dit forum, bied me wat meer inzichten en ervaringen😁

Thanks voor de tip. In de video wordt genoemd dat deze methode minder goed werkt bij een Weber Master touch premium, omdat de deksel vast zit. Maar ik zal 'm binnenkort proberen 🙂

Thanks, ja ben hier ook toch wel benieuwd naar. Tot nu toe 1 keer low 'n slow geprobeerd met buikspek, minion methode. Maar de temp kiep uiteindelijk best op naar 180 ong. Was druk bezig om de Q op een goede temp te houden.

Net nog deze even bekeken op youtube. Hij geeft nog wel aan, omdat je deksel vast (je kan hem losmaken) zit. Hij verwijst ook door naar de rookring en plate. Haal je zelf de deksel dan los of doe je dan het ventilatie gat gewoon op de vaste plek (omdat de deksel vast zit)?

Ah juist, je ziet idd vrij weinig onder die plaat 😅 Aankomende tijd ga ik een en ander uit proberen

Dank allen voor het warme welkom :)

Dank voor de tip. Die wilde ik idd ook nog een keer proberen. Heb je ook ervaring met de rookring en platte?

Hahah nee, hij doet het goed(buiten). Ben nog wel aan het stoeien met 'm op een lage temperatuur houden.

Recent wilde ik low 'n slow proberen op de Weber Master Touch premium. Een stukje buikspek als eerste poging. Na wat informatie ingewonnen te hebben, ging ik de minion methode proberen. Ik had kokos briketten van het merk FireUp. Had er goede reviews over gelezen. In 1 basket had ik een aantal...