Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. kapteyn

    Spareribs, Tomahawk en Lamsrack

    Beter laat dan nooit maar dit ziet er inderdaad weer zeer goed uit! ik kan niet wachten tot mijn mannen weekend over 3 weken.
  2. kapteyn

    Moet nog beginnen

    Welkom Chaplok, Veel bbq plezier!
  3. kapteyn

    Hallo allemaal.

    Welkom Kah, Je bent hier zeker aan het juiste adres!
  4. kapteyn

    Snacks en stokjes

    Ga zeker de mogelijkheden van de WGA nog eens testen, vind het een pracht apparaat voor zijn formaat.
  5. kapteyn

    Foto wedstrijd mei 2019: Stick ?em up punk

    Ook maar eens mee doen deze keer. Hierbij mijn inzending. Linkje: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=21236.new#new
  6. kapteyn

    Kamado bij Action.

    Kwalitatief goede houtskool brand langer dan een briket. Gewoon lekker houtskool in je kamado pleuren dus :)
  7. kapteyn

    Voormalig Jong Bloempke

    Welkom Pieter!
  8. kapteyn

    Pulled Beef

    Dat ziet er top uit! Deze les neem ik even mee voor als ik het zelf ga maken.
  9. kapteyn

    Idee?n/tips nodig voor een buitenkeuken voor een Weber 47 & 57.

    Een aantal leden hebben hier wel eens iets voor gebouwd. Wellicht even het topic "Waar staat je bbq" doorlezen. Onder andere deze leden hebben al eens mooie dingen gemaakt: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=21035.0 http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=16811.0
  10. kapteyn

    Ff voorstellen

    Welkom Mark! Mooie Q heb je gekocht.
  11. kapteyn

    Varkenshaas met zoete aardappel gratin

    Dit heeft vast gesmaakt. Hoe was de zoete aardappel gratin?
  12. kapteyn

    En weer eentje erbij..

    Welkom! Mooie plaatjes hoor!
  13. kapteyn

    Stick ?em up punk Bloody Mary

    Wat vreselijk tof! Die foto is geweldig! :D
  14. kapteyn

    Ik krijg het vuur niet aangehouden als ik rook....

    Het begint al bij de weber brikketen, ik heb ze ook gebruikt en die dingen gingen bij mij ook altijd vrij snel uit. Ze stikte in hun eigen as. Het klinkt alsof jij ook last hebt van veel as om je briketten waardoor ze geen zuurstof meer krijgen en dus uitgaan. 
  15. kapteyn

    Lamsbout (en een Secreto en een stukje Short Ribs)

    Lekker bezig geweest hoor! Maar als je extra eters nodig hebt dan meld ik mijzelf graag aan!
  16. kapteyn

    1e keer pulled pork

    Ligt aan de temperatuur van je Q  :P  Tot een kern van 48 graden ben ik doorgaans 45 minuten tot een uurtje kwijt.
  17. kapteyn

    Aromabakje

    Bedankt voor je toelichting :)
  18. kapteyn

    Dry-aged Tomahawk

    Dat ziet er op uit! Moet snel ook weer eens een tomahawk maken.
  19. kapteyn

    Aromabakje

    Waar ik in het verlengde van jouw vraag wel benieuwd naar ben is de invloed van het gebruik van een plantenspuit. Dit zie ik nog wel eens voorbij komen maar aangezien het 'aromabakje' geen invloed heeft zal het sprayen van het vlees dat toch ook niet hebben?
Terug
Bovenaan Onderaan