Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. backupdevice

    Nieuwe gebruiker WSM - Temp vraagje

    Ok Thx.  Zal dit weekend eens aan de gang gaan met Ribs! Wel weer interessant om te zien dat er dus twee verschillende adviezen gegeven worden.
  2. backupdevice

    Nieuwe gebruiker WSM - Temp vraagje

    Ok dus bij de gewenste temp 2 dicht en met 1 de temp fine tunen ?
  3. backupdevice

    Nieuwe gebruiker WSM - Temp vraagje

    Ik heb een Weber style temp meter met twee probes dus 1 wil ik gebruiken om de dome te checken .
  4. backupdevice

    Nieuwe gebruiker WSM - Temp vraagje

  5. backupdevice

    Spareribs

    Volgende keer moet ik de appelsap in folie techniek beter onder de knie krijgen. Liep er steeds uit  :-/ . Tevens was ik toen nog niet zo bedreven met het gebruik van rookhout . Nu gaat het allemaal wel beter  :)
  6. backupdevice

    Bierkblikkippie

    thx.  :) Ben van telefoon gewisseld en ben best veel foto's vergeten over te zetten. Nu toch maar Dropbox gaan gebruiken voor BBQ foto's
  7. backupdevice

    Spareribs

    Voor mij was deze sessie echt bedoelt om ze mals te maken en om de BBQ temp onder controle te houden. Kruiden doe ik later wel  :)
  8. backupdevice

    Beenham maple/mostert style

    Ja dat klopt.....  :| En het lullige... ik heb een goed mes. Niet over nagedacht maar een goede voor de volgende keer.
  9. backupdevice

    Bierkblikkippie

  10. backupdevice

    Beenham maple/mostert style

  11. backupdevice

    Spareribs

  12. backupdevice

    hey daar

    bedankt! Morgen vlees halen en dan zondag de ribben erop.  Wel een klein vraagje. Ik heb een fantast , die ik wil gebruiken om de dome temp in de gaten te houden. Leg ik die er meteen op bij het aansteken of pas later?
  13. backupdevice

    hey daar

Bekijk oudere resultaten
Terug
Bovenaan Onderaan