Zoekresultaten

dat ziet er geweldig uit! Op welke temperatuur heb je de pizza’s uiteindelijk gebakken?

Hout is droger dan droog, maar wat zijn precies appen

Die zien er super uit!

@diesel4666 ,zou denk ik prima kunnen maar ik heb gewone mosterd gebruikt beide gevallen.

Vandaag voor de 2e keer (dikbevleesde) spareribs gemaakt: -ingewreven met mosterd -1 theelepeltje sambal per sparerib ingewreven -2/3 Noskos sparerib kruiden -1/3 Noskos steak kruiden -2 stukken appel rookhout Op deze manier vond ik deze spareribs net wat lekkerder dan de eerste “run” ook de...

Ik vind zo’n kolenmand wel handig als je (de volgende dag) goed wil schoonmaken ff schudden en de rest til je zo uit de Kamado . Zo doe ik het dan bv.

Via de ING rentepuntenwinkel kun je ook iets voordeliger een Weber 57cm kopen (mocht jij of een kennis bij ING bankieren).

Welkom

De quebracho is bijna overal uitverkocht zag ik. Ze hebben ook groene zakken en een zwarte “low&slow” houtskool ben benieuwd of dat ook enigszins kwaliteit is.

Fire up heeft meerdere type houtskool als ik me niet vergis welke gebruik jij?

Ziet er top uit!

Ik heb ook 2,5kg procureur liggen met als doel Pulled Pork te maken maar twijfel of ik die in 1 stuk laat of dat ik die Procureur grofweg in 2 snij mocht ik de eerste keer falen kan ik nog een 2e poging wagen of zeggen jullie gewoon die 2,5 kg doen en dat loopt wel los?

Uiteindelijk is mijn vriendin ook niet zo moeilijk en ergens heeft ze een punt in de zin dat ik moeilijk de tuin vol kan zetten. Mijn Grill Guru Large had ik ook gewoon gekocht en in eerste instantie zei ze ook “nou dan kan de rest op marktplaats” uiteindelijk hoor ik haar er niet meer over. Als...

Ik heb een gele zak houtskool van Hornbach en die is zeker niet slecht maar ik ben nog aan het experimenteren want ondertussen heb ik ook 3 andere zakken staan. Wellicht raap ik ook nog een zak Fire up op ,alles wat ik niet ideaal vind gaat de Weber in evt…

Zijn vaak hele dure ondernemingen een vrouw terugbrengen naar de leverancier ,tenzij je op schrift heel sterk staat… Vandaag het idee geplant bij mijn vriendin om een Ooni te kopen maar dat vond ze nou niet direct een goed idee . De reactie was zoiets als ”nu heb je al 3 bbq’s staan en daar moet...

@jan1995 ,op een compact kom je een heel eind maar op een Large heb je wat meer werkruimte . Wij maken vaak vlees en groente bv op de bbq en dan komt werkruimte goed van pas. Dat gezegd hebbende is een compact ook een heel stuk goedkoper en kun je ze vaak voor redelijk geld ook al van mp afhalen bv

Aberlour 12 jaar mooi merk whisky hoor! Die pulled pork ziet er heerlijk uit!

De compact ging via de distributiecentra en de Large liep via internet en werd rechtstreeks geleverd door Grill Guru

Ik heb zelf (nog) geen gietijzeren rooster en ik betwijfel of dat die er ooit gaat komen. 1 het is geen musthave omdat je in principe alles ook gewoon op je huidige rooster kan maken. 2 gietijzer heeft de neiging om te roesten en je hebt er dus ook extra onderhoud aan ,een speksteen (ook geen...