Zoekresultaten

Ik heb ook 2 kamado’s en zelfs al een pizzasteen… Ik moest em hebben bij wijze van experiment

Ik weet niet in welk land Ooni gemaakt (Duro= China) wordt maar dit kan ook de Chinese rip off versie zijn.

Grill guru uit zelfde fabriek maar idd zijn accessoires niet uitruilbaar toch jammer idd.

Grill guru is van dezelfde leverancier en kost substantieel minder dan de Urban. Tot nu toe geen spijt van mijn aankoop.

Gekocht bij de Makro (althans die van mij is op gas) Einde “seizoen” ging alle bbq en ook pizzaoven met 50% korting weg

Mij bevalt ie uitermate goed! Veel plezier ermee

Voor het gemak gekozen voor gas en omdat ie vrij licht en portable is kan ik em ook eens meenemen naar bv familie of vrienden.

Volgens mij uit mijn hoofd +/-132 excl btw gekocht bij de Makro en recent gezien dat ze nu zelfs nog iets goedkoper zijn… Voor die prijs leek het mij wel een geinig experimentje

@mrooding deze is met schoorsteen…

Ik kwam een betaalbare pizzaoven tegen dus bij wijze van experiment moest ik em meenemen . Iemand ervaring met het merk?

Ik heb mijn kamado (is ook voorzien van een kolenmand) eerst opgestookt tot +/-100 graden en pas toen de kamado een beetje geheel opgewarmd was pas de temp opgevoerd wat op zich vrij gemakkelijk ging.

De Meater gaf aan 52 graden dus toen is ie er af gegaan, de volgende keer ga ik em ook vaker draaien want de andere kant was iets minder gegrild. Ik had trouwens ook nog een bescheiden beetje rookhout (van wijnvaten) toegevoegd .

Next time…

Zo voor de eerste keer vond ik mijn bavette erg geslaagd maar goed dat het lastig is het ook niet. -YouTube filmpje gekeken -Noskos The Steak als rub gebruikt -in ongeveer 10/12 minuten afgegrild. Hij had iets mooiere grilstrepen mogen hebbben maar de juiste temparatuur = klaar om te eten Het...

Maar zag ik het nou goed? Kost die weber 57 nou 449 oeroes? Kijk ik vind het best een mooie bbq dat zeker maar wel een beetje overpriced voor een weber.

@Mathieu ,is idd een rub en makkelijk te verkrijgen via internet ,staar je niet blind op 1 rub er is zoveel moois te koop op dat gebied.

Vandaag gezocht maar niet gevonden helaas..

Zo heb ik het ook gedaan ik had geen keus.

Ik denk een combinatie van de te hoge temp en wat dunnere spareribs. Ik had in een aanbieding een doos spareribs gekocht bij de Makro en wat mij opviel is dat ze ook vrij dun bevleesd waren waarbij het vlies ook lastig te verwijderen viel (met een theelepel eronder scheurde dat vliesje telkens)...

Geinig filmpje