Zoekresultaten

Sorry plaatje vergeten van de bieten :) Vers van de tuin, zo in de salade met Yoghurt, citroensap, kaneel, knoflook, peterselie en wat peper en zout

Zijn er maar 8 joh ff doorkauwen en ik doe er zeker drie. @Leo ik had alles al klaar staan voor hele kip, maar die was niet meer te krijgen. Dus plan B gaat in op het onderste rek zonder pan in de BBQ. Net de versie bieten salade klaar gemaakt. De vitaminen pan zo aan voor de friet en ik zeg...

Ziet er top uit, zal ook zo gesmaakt hebben.

Welkom MElis, veel plezier hier!

Een t-bone onder de 6 ons is eigenlijk niet goed te doen. Beter een paar euro meer uitgeven, maar dan is je resultaat ook stukken beter.

Een wilde eendenborst moet je niet roken, dat is echt zonde. IS ook niet echt een stukje vlees voor op de BBQ. Tamme eendenborst daarentegen leent zich prima om te roken op de BBQ. Mocht je buurman wilde eenden gaan schieten dan kan je echt heel veel lekkere dingen van die eend maken. Zijn...

Een kok die een vleesvork in zijn Tournedos prikt kan je niet serieus nemen. Ook olijfolie is een hele aparte keus. Vlees wat van de grill komt kan je ook niet afgedekt op een warme plek laten rusten. Het gevaar met alufolie is dat het vlees door gaat in de garing dus moet je daar qua tijd...

Best een handig ventje.

Ja uitgestelde kinderverjaardag kan een papa echt niet skippen. Zondag naar het voetbal, dus einde weekend. Als we ze maken moeten ze wel tijd en liefde krijgen.

Dan moet ik eerst de waterbak en kolenring terughalen bij de buurman. Dit weekend weinig tijd dus nog even wachten dan maar.

Met mijn 2 meter geen enkel probleem :)

Welkom en veel plezier hier.

Hi, Ontdooien is altijd het beste om langzaam te doen, dus het liefst in de koelkast wat ook nog eens energie scheelt. Bij -18 kan je er rekening mee houden in een koelkast van 3 a 4 graden dat je bijna 2 dagen moet ontdooien. Laat de t-bones voor het grillen wel op kamertemperatuur komen...

Iberico ik hou ervan. Smakelijk en mooi resultaat.

Wrijf het nog maar een keer in Klaas :)

Zeker met de temperatuur controller die ik gekocht heb is een basis pallet met kastje erop handig. Veel mooie idee?n te vinden, maar ik zoek natuurlijk wel de ideale :) Er is hier nog zoveel te leren op alle gebieden dat ik nog wel even zoet ben. 

Jammer, lees deze post nu pas en heb hem gewoon in China besteld. Wat betaal je aan invoerrechten voor dat kastje?