Zoekresultaten

W.o.w.

Lekkur!

Oei! Heerlijk!

Lust ik!

Lust ik! Welkom!

Even voor de goede orde: je hebt dus je vuurtje branden, alle deurtjes dicht, de schoorsteen open, en de luchtschuif rechts bijna helemaal dicht. En die setup levert dan 200 graden op? In dat geval lijkt het mij dat je teveel kolen hebt.

Bleek achteraf toch mee te vallen. Waar je vrouw al niet goed voor is: Ik zat met m'n dochters in de speeltuin, toen de kippenpoten volgens de thermometer op temperatuur waren. Dus m'n vrouw haalt ze eraf, maar drukt de deksel niet helemaal strak aan. Ik kom vervolgens 10 minuten later kijken...

Oei ernstig lekker!

Vandaag de mand een goeie 15 a 20 cm van de bodem opgehangen op de laagste stand van de rails. Paar moinkballs en kippenpoten klaar liggen. Ben benieuwd of ik 'm vandaag omhoog krijg. De temperatuur dan h?? [emoji6] [emoji23] Ik start zodadelijk met 18 hete kolen en dan zie ik wel! EDIT: nou...

Top, dank!

Ja die oplossing zat ik ook al aan te denken. De mand is de  standaard versie van Big Poppa en staat los op de bodem. De luchtinlaten zitten dan al snel te hoog volgens mij.

Ja wel gelijk het deksel erop en ook luchtdicht aangeduwd. Kan dus eens proberen dat niet te doen en kijken waar we uitkomen!

Vandaag een tweede set uitlaatgaten gemaakt. Zie hieronder. Nu dus in totaal 4 uitlaatgaten van 32mm doorsnede. Inlaat is 3 x 22mm. Zojuist met ongeveer voor 1/3 gevulde brikettenstarter met alles 100% open maximaal 116?C gehaald. Ik vind dat aan de lage kant en vraag me af waar dat door...

Goed bezig gap!

Wilkommen!

Ik had hetzelfde, maar dan met een te kleine uitlaat. Ik vermoed dat 2x 22mm aan de krappe kant is

Hoe groot zijn je inlaten? Hoeveel cm doorsnede hebben de gaten?

Check ook deze tabel

Het verschil tussen de 732 en de 733 is dat de 733 twee gelijke thermopennen heeft die ?n in vlees ?n in de BBQ kunnen. Je kan dus 2 stukken vlees, 2 BBQs of een combi van beiden meten. De 732 heeft 1 thermopen en 1 dikkere BBQ-pen en biedt dus iets minder veelzijdigheid.