Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Jord

    Op Suyt, voor het eerst.

    Hey Gaby, welkom op het forum. Je dringt zo langzamerhand flink door in het bbq circuit. Ga jij je nou maar alvast druk maken over Tony Stone BBQ wedstrijd want met jullie vlieguren ga je zeker een geduchte tegenstander worden ;-)
  2. Jord

    Smoked Whole Salmon

    Leuk je geinspireerd te hebben! Foto's zien er goed uit. Blijft de beste zalm opleveren, door de huid droogt hij niet uit, goddelijk :-)
  3. Jord

    Smoker Trailer bouw

    Lachen zeg he! Laat maar weten als hij af is, dan kan ik 'grootste bbq van Nederland" van mijn website halen ;-)
  4. Jord

    Duimpje op YouTube?

    thanks yall
  5. Jord

    Duimpje op YouTube?

  6. Jord

    1 ruhrpott bbq contest

    ich bin darbei! Volgens mij tot nu toe een redelijk overschaduwend aantal NL'ers daar :-)
  7. Jord

    Midtown Bar-B-Que

    Thanks voor de positieve reacties guys! Er wordt nu hard gewerkt aan de productiekeukens, bedoeling is snel de eerste mensen blij te kunnen maken  :)
  8. Jord

    Hottest Chef Competitie

    wellicht dat je iemand weet die wel jonger is dan 31, kan je hem coachen :-)
  9. Jord

    Hottest Chef Competitie

  10. Jord

    Beer, fries & BBQ - Belgisch Kampioenschap Low & Slow 2014

    Smokey Goodness heeft hem in ieder geval in de agenda gezet, eens kijken of deze dag beetje vrij blijft.
  11. Jord

    Stel je BBQ Team voor!

    Hij heeft de recepturen al lang, dat bedoelde ik niet. Hij mag ze alleen niet veranderen ;-)
  12. Jord

    Stel je BBQ Team voor!

    Nee, niet echt, hij heeft er op Lowlands slechts 500kg van bereidt ;-)
  13. Jord

    Stel je BBQ Team voor!

    De 2 Teamleden :-)
  14. Jord

    Stel je BBQ Team voor!

    Spot pas net dit draadje dus als een echte low en SLOWER sluit ik laat aan ;-) Mijn Team draagt dezelfde naam als waarmee wij cateren: Smokey Goodness. Waar ik tijdens de Tony Stone Low & Slow nog enkel de teamleden Me, Myself and I had sluit bij de Society Cook Off zowaar een teamlid aan...
  15. Jord

    Nieuwe BBQ Serie van Foodnetwork

    Gator pit heeft nu ook een reality show, loopt hij constant rond met een pistool aan zijn riem en komt moeders langs op de quad omdat haar 'gunrack' gemonteerd moet worden. Lekker stereotypisch ;-)
  16. Jord

    Scheermessen en Dorade van de Outdoorchef

    Bij de Makro 7 euro de kilo, spotgoedkoop voor een dergelijke delicatesse. Ik maak ze graag met een verse bacon-basamicovinaigrette
  17. Jord

    Kies hier de winnaar van de Juli fotowedstrijd, Surprise

    Kan je Ook stemmen via tapatalk? Zie er wel wat winnaars tussenziiten :-)
  18. Jord

    Fotowedstrijd juli 2013

    De verrassing zit verstopt in iedere schelp ;-) scheermessen met verse basamicovinaigrette.
  19. Jord

    Trailerpark

    Jep! Daarom hebben we tot nu toe nog nooit een rooie cent verdiend, blijven investeren  :P
  20. Jord

    Makro aanbieding wide cut spareribs.

    Ik had de tonnies 1x voor een catering opdracht en doe het nooit meer! Veels te dun en daardoor heel snel droog. Mijn tip is om ze vrij snel in de folie te gooien en je gaartijd terug te brengen. Ik kies voortaan liever voor dikbevleesde ribben. Die paar euro verschil is mij dat zeker waard.
Terug
Bovenaan Onderaan