Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A

    Kloenie's Weber tafel in de maak ( Update pagina 2, Deksel Houder )

    Ik behandel mijn snijplank met druivenpit olie, is neutraal qua smaak en geur. Dit advies stond op de verpakking van de snijplank.
  2. A

    Ervaring met DPR 2.0 (2 sessies)

    Wat is de reden dat je pizza niet op de Primo mikt ?
  3. A

    Setup Primo/ Pizza

    Ik ga voor de veiligheid maar voor optie 1, volgende week op het werk maar deeg (laten) maken  ;D
  4. A

    Ervaring met DPR 2.0 (2 sessies)

    Ik vind je saus ook super :-) deeg ben ik nog mee aan het klooien.
  5. A

    Setup Primo/ Pizza

  6. A

    pizzasteen

    Ik heb een grote primo steen voor de prijs van een kleintje. (gelukje) enne een steen van Weber. Primo is voorzien van glazuur laagje, ziet er dus afwijken uit tov andere stenen
  7. A

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mooi zo'n eitje. Leuk voor op de camping
  8. A

    Onderhoud WGA.

    Mijn Weber 47 cm moet ook nog schoon. Ik zorg wel voor koek en zoopie
  9. A

    experimentjes

    Voor een bruine kleur kun je ook zwaar eistrijksel nemen, 1 ei en 1 dooier klusten en smeren maar. Op banketletters en staven smeren ze dit zelfs 2 keer
  10. A

    All the way Burger

    Suuuuuper broodje.
  11. A

    Messen slijpen

    Ik slijp mijn global messen ook op een steen van 1000 en 3000. Zorgen dat de steen goed nat is en altijd zorgen dat er een laagje water op staat. Heb wel kleine slijpsporen maar die neem ik voor lief, messen zijn lekker scherp
  12. A

    Temp. controle BCC

    Het is naar mijn idee ook meer show dan dat het nut heeft, ach als de smaak maar goed is
  13. A

    Temp. controle BCC

    Je bent door naar de volgende ronde, het is inderdaad een Fluke. Gebruik ik normaal niet, even meegenomen van mijn werk.
  14. A

    Blues Hog vs Big Bob Gibson, a rib contest!

    Wie is de winnaar, ik ga morgen rubben  :D
  15. A

    Temp. controle BCC

  16. A

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ja hier moet er nu een smokebox aangeschaft worden  :) handige jongens bij vuur en rook. zag ok de site dat ze ook 1 gallon cans sbr hebben, hebbbuh haha
  17. A

    Blues Hog vs Big Bob Gibson, a rib contest!

    ik ga denk ik voor 3, 1, 1. ook rond de 110. eerste keer ribs op de primo ben benieuwd.
  18. A

    Varkenshaasje omwikkeld met parma ham

    Kwart over 8 en ik krijg nu al spontaan zin in vlees.
  19. A

    Blues Hog vs Big Bob Gibson, a rib contest!

    Laat ik nou beide rubs ook in huis hebben en er zondag ribs op de planning staan. Ik ga dit dus even volgen, op welke temp ga je ze garen en hoe lang ?
  20. A

    Geen visliefhebber, toch zalm op een plankje. Spontaan liefhebber

    Als Zeeuw (hoe vreemd dan ook) ben ik niet echt een visliefhebber maar een stukje zalm op deze wijze ga ik binnenkort ook proberen.
Terug
Bovenaan Onderaan