Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bas Post

    Appeltaart met eigen deeg + 2e poging

    Ik ben ook benieuwd naar het resultaat. Had net toevallig een recept opgezocht om kleine appeltaartjes te maken op de BBQ.
  2. Bas Post

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van Mei 2020

    Het ziet er inderdaad allemaal goed uit, krijg meteen zin om zelf de bbq ook weer aan te steken!
  3. Bas Post

    Picanha, aardappelsalade en een toetje

    Dat ziet er goed uit! Deze gaat op mijn lijstje van gerechten die ik zelf ook nog een keer wil maken.
  4. Bas Post

    Lang weekend BBQ (kip,varken,rund,kip)

    Dat ziet er uit als een heerlijk weekend!
  5. Bas Post

    Eerste keer Pulled Pork

    Als dat al heeft geholpen was dit het miss wel. Ik gebruik nu nog gewoon de Weber briketten want heb nog een voorraad die ik in de aanbieding heb gekocht. Als die op is ga ik andere proberen. Nu alles op is mooi een reden om het nog een keer te proberen.
  6. Bas Post

    Eerste Pulled Pork. Spannend

    Ziet er ook goed uit! Kreeg je hem met meer luchttoevoer ook niet meer op de juiste temperatuur? Ik weet niet hoeveel as die briketten geven, maar je verstookt er aardig wat. Als er teveel as onderin ligt kan je hem verstikken waardoor te temperatuur niet meer oploopt.
  7. Bas Post

    Eerste keer Pulled Pork

    Dankje! Was die van jou ook goed gelukt? Ik heb een snake gemaakt die ongeveer de halve ketel lang was en vier briketten dik. Heb er acht aangestoken en die aan het begin erbij gelegd. Het naar 110 graden brengen duurde even omdat ik niet alles open wilde gooien met als gevolg dat hij er over...
  8. Bas Post

    Eerste keer Pulled Pork

    Dankje! Hahaha dat heb ik zo ongeveer allemaal gedaan alleen heb ik geen gras in de tuin, dus heb maar een extra biertje gepakt en op het forum zitten lezen.
  9. Bas Post

    Plukbrood en nog wat ander spul

    Dankje! Die gaat ook op het lijstje om een keer te maken.
  10. Bas Post

    Hallo daar!

    Hee Ronald jij ook hier, dat had ik nou niet verwacht 😉
  11. Bas Post

    Eerste keer Pulled Pork

    Nee dat zeker niet. We hebben met z’n vieren ervan gegeten en meer dan de helft is nog over.
  12. Bas Post

    Eerste keer Pulled Pork

    Dankje! Ben er ook erg blij mee
  13. Bas Post

    Plukbrood en nog wat ander spul

    Wat voor soort brood heb je gebruikt om dat plukboord van te maken als ik vragen mag?
  14. Bas Post

    Eerste keer Pulled Pork

    Zo te zien was ik niet de enige die had bedacht om dit weekend (voor de eerste keer) pulled pork te maken. Afgelopen week al een mooi stuk procureur van 2,5 kilo besteld en vanmorgen op tijd opgestaan om deze klaar te maken. Als basis heb ik de snelle pulled pork van NosKos gebruikt en daar zelf...
  15. Bas Post

    Gevulde varkenshaas

    Als je dat een keer wil gaan doen dan is dit zeker een aanrader!
  16. Bas Post

    Kippendijencake

    Dankje! Ik heb een snake van briketten gemaakt. Heb er een stuk of 8 aangestoken om op de goede keteltemperatuur te komen. Als je de snake lang genoeg maakt heb je brandstof zat. Alles wat je over hebt gebruik je gewoon de volgende keer. Had nog een zakje rookhout voor kip staan van Weber. Die...
  17. Bas Post

    Gevulde varkenshaas

    Ik was hem hier op het forum tegen gekomen en hij zag er erg smakelijk uit. Een goede reden om vandaag de bbq weer aan te steken voor de gevulde varkenshaas naar recept van Grillfun. Hij zag er niet alleen smakelijk uit op de plaatjes maar hij was ook zeer smakelijk. We wilde wat bewaren maar...
  18. Bas Post

    Zalm op een plankje

    Vanavond even iets simpels maar zeer smakelijks gemaakt voor bij de spinazie. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  19. Bas Post

    Kippendijencake

    Tot welke temperatuur heb je hem in het blik laten zitten? Die van mij had wel een heerlijke bbq smaak viel dat bij jou ook tegen dan?
  20. Bas Post

    Kippendijencake

    Hoi Dennis, Bedankt voor je antwoord. Ik zat daar ook aan te denken, maar wist het niet zeker. De cake smaakte er niet minder om in elk geval!
Terug
Bovenaan Onderaan