Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D

    Franse Rillettes met een BBQ twist

    Waar woon je? Als het in de buurt van Bussum is, kan je mijn pasjes altijd lenen.
  2. D

    Nieuw lid

    Hoi Wiebe, welkom en veel plezier hier
  3. D

    Even voorstellen

    Hoi Martin, welkom en veel plezier hier. En probbqshop BBQteam, succes!
  4. D

    Koudgerookte zalmzijdes

    Piet, Barbecook verkoopt ook een soort van CSG, voor weinig! Rookt trouwens, volgens de beschrijving ook korter. Maar die Barbecook is natuurlijk wel van een mindere kwaliteit, toch
  5. D

    Stel je BBQ Team voor!

    Helemaal goed! Gerard, Martin en Anne gefeliciteerd. En een pracht logo.
  6. D

    Robin stelt zich even voor:

    Hoi Robin, welkom en heel veel plezier hier. En er staan zat recepten om uit te proberen. Voor je het weet zit je op 100 keer BBQ per jaar
  7. D

    Kip: Gerookte kip

    Probeer de truc met de karnemelk eens. I.p.v. 2 liter water 1 l. water en 1 l. karnemelk. Ik ben zelf erg enthousiast over het brinen in karnemelk.
  8. D

    Even voorstellen

    Hoi Jantje, welkom en veel plezier hier. Ga zo even op internet zoekken naar Dancook 1900.
  9. D

    Hullepim stelt zich voor

    Hoi Hullepim, welkom en veel plezier hier
  10. D

    Adana Kebab

    Piet, de koriander in het gehakt, is dat verse (blad) of zaadjes (poeder)?
  11. D

    Adana Kebab

    Super! Gaat op de lijst. Dank voor het recept.
  12. D

    altijd AV

    Hoi Peter, Welkom en veel plezier hier.
  13. D

    Karnemelk kip aan het spit

    De bouillonpoeder werkt inderdaad niet. Ik heb bij de kalkoendij de dubbele hoeveelheid genomen, maar dat proefde je ook niet terug. Ik heb ook zitten denken aan Vegeta "W?rzmisschung mit Gem?se". Kan je bij de Turkse winkel kopen. Ik vermoed dat het hetzelfde spul is wat jij bedoelt.
  14. D

    Karnemelk kip aan het spit

  15. D

    Big T's Chicken with a jacket

    Lekker, lekker, lekker!
  16. D

    Inca stelt zich voor

    Hoi Inca, welkom en veel plezier hier
  17. D

    Moink balls en dadels

    Gefeliciteerd met de kleine en de lekkere hapjes die je gemaakt hebt
  18. D

    Barbecue op het werk.

    Ziet er weer heerlijk uit!
  19. D

    Tamme eend aan het spit

    Dank Frits. De brine is anders echt te zout. Heb gisteren kip gedaan in 1/2 l. water, 1/2 l. karnemelk en 1/3 cup grof zeezout. En dat was de goede verhouding bleek.
Terug
Bovenaan Onderaan