Zoekresultaten

Even gezocht naar winkels redelijk in de buurt, en heb er 1 gevonden waar ze Kokos Briketten verkopen. Ga daar zo even langs dan heb ik ze voor vrijdag in ieder geval binnen. Die andere sites rekenen ook allemaal 6 a 7 euro verzendkosten lol...

Oke, en het zijn babybackribs, dus dan kan ik beter 3-1-1 doen? Temperatuur tussen de 105 en 110 graden houden het hele proces. Dit zal de eerste keer spelen worden. Volgens mij heb ik die bij de Intratuin zien liggen die Kokosbriketten. Eens kijken of ik die kan vinden.  Zal eens een Rub...

Zonde dat ze niet echt goed verkrijgbaar zijn in Nederland dat we hem zelf hebben moeten laten maken. Wel iets aangepast zodat hij makkelijk op te bergen is ;)

Home made smokenator van roestvrij staal! Binnenkort even snel uit testen  :D :>

Ik moest kot....

Morgen blijft ie nog in de doos :) Heb tot en met vrijdag avonddienst ( tot 23:30 ). Zaterdag ga ik denk ik een lekker haantje of kippetje erop gooien ;) Maar kunnen ook zomaar ingewijd worden met low en slow ribbetjes. Kijken of ik nog zo een gevogelte stomer kan scoren.

Nou er ging helemaal niks op, want ik heb zaterdag niks binnen gekregen. Bleef op status behandeling staan mijn order. Was de Appeltjes groene die ik had besteld, was 110? afgeprijsd dus dat vond ik een zwarte niet waard. ( deze had ik besteld + betaald maar in eens niet meer leverbaar.. ...

Net een Weber Master Touch 57 GBS met Sear besteld op Fonq. 219? Komt morgen binnen :)

Hij was heerlijk jongens. Temperatuur tussen de 150 en 160 kunnen houden. duurde ongv 2.5 uur voordat alles boven de 75 graden was. kon wel iets knapperiger het velletje. Maar het vlees was vol van smaak en super mals.

Hier krijg je honger van!

http://www.bbqcenter.nl/product/277192/outdoorchef-gourmet-check.html zojuist besteld. Ben benieuwd.

Hier geen ING ;-) Ik zal binnenkort eens kijken of ik een Master Touch op de kop kan tikken voor een goede prijs!

Ik heb liever alleen de ketel, en niet zo een plank erbij. Wij zijn bezig met het huis te verkopen, en als we dan een nieuw huis kopen willen we een eigen buitenkeuken gaan maken. Dus ik denk dat ik voor de One touch Premium ga of de Master Touch. Even de verschillen afwegen..

Dat is voor mij inderdaad ook de grote reden om straks over te gaan naar 57CM, die accessoires! Uitdagingen: 3-2-1 Ribbetjes, een goede hamburger maken, en pulled pork :)

Bedankt voor alle reacties! De 47 Kettle gaat volgend jaar sowieso naar me schoonvader, dat heb ik met die ouwe afgesproken. Heb eindelijk het vrouwtje zo gek om een grotere te kopen (ze had die Master Touch met al die extra roosters gezien ) en dan praten jullie me er weer vanaf ;);) Nee ik...

Misschien dat ik hem dit weekend ga maken? :) Moet ik hem dan op het onderste rooster leggen? Anders komt ie denk ik tegen me deksel! Ik wil sowieso op termijn een 57 one touch of master touch halen. Al die leuke dingen die je er bij kan kopen! Hebben jullie een voorbeeld van die meters? Is...

Ik vind hem toch wel wat aan de kleine kant, voor ribs! Heb laatst geprobeerd om het low & slow te maken, maar omdat ik geen idee heb hoe warm het in die BBQ is gingen ze denk ik veel te snel. Ben wezen zondigen door ze de tweede keer eerst 3 uur in de oven gedaan op 120 graden, en daarna even...