Zoekresultaten

irasshaimase...  :)

:))

... maar dan wel low & slow he?!?  :D

Ik denk dat de versleten kreten 'professional' en 'horeca' zeker in 8 van de 10 keer alleen maar marketing zijn. Maar er zijn zeker flinke verschillen in de kwaliteit van houtskool. Voor in de Joe Jr. is cubaanse Marabu (bv. van Black Ranch) voor mij favoriet. Onder andere omdat de sortering...

Dank voor de reacties tot dusver!  :)

Ik heb mezelf een kadootje gedaan en een Kick Ash Basket voor mijn ei besteld bij Het Luxe Buitenleven. Ik laat jullie weten hoe het bevalt!  :)

Ik gebruik afwisselend Black Ranch Quebracho Red (Argentini?), Black Ranch Marabu (Cuba) en Dammers (Acacia/Black Wattle, Zuid Afrika). Ik heb gelukkig nog nooit geen chemische, of diesel-smaak of geur gehad. Ik laat de houtskool wel altijd goed branden voor er vlees op het rooster gaat. Er is...

Nou ja... kom heel vaak op de site en hoop regelmatig bij Martijn maar nog nooit eerder gezien!  :-O Wel veel hele flinke stukken vlees van meerdere kilo's zie ik.

Vuur en rook ken ik wel maar niet als online slager? Of bedoel je iets anders?

Eens. Ook veel 'hazen' waar wij nederlanders zoveel doller op zijn dan in andere landen. Zit relatief ook weinig smaak aan. Maar o-zo-mals lijkt dan het meest bepalende criterium.

Wat leuk!  En vast ook lekker!

Gaaf!

Het is deze geworden, net besteld. Gietijzer, 7,5 x 5cm dus mooi klein en vast heel stevig. Ben benieuwd en bedankt voor de tip Jorte!

Leuk!  :)

Ik heb een Igrill 2 incl. een ambient probe van ETI. Ik gebruikt hem veel en ben er erg tevreden over. De (optionele) app op een smartphone werkt voor mij ook vlekkeloos. Ik heb geen ervaring met een Maverick maar de Igrill 2 kan ik in ieder geval aanraden.

Ik en mijn vrouw doen ook graag mee! Twee personen dus, mijn betere helft heeft geen forumnaam.  :)

Goeie! Tnx Jorte!

De Joe Jr. maakt makkelijker schoon dan je ei? Dan is 'je ei' een groene neem ik aan?  :D