Zoekresultaten

Hoi, Ik kwam op iBood vandaag The Meatstick tegen. Heb al op het forum gezocht maar zie er heel weinig van. Zijn er mensen die er ervaring mee hebben? De modellen zien we wel heel handig uit incl Wifi bv, waar je bij een Meater een extra iPad of telefoon voor moet gebruiken wat ik erg onhandig...

ok, goed om te weten. Het is namelijk een heel klusje.

Ik heb de Kamado opengemaakt de diameter van de schaal gemeten. Nu steekt de kamado 5 cm boven het blad uit, de diameter van de schaal 5cm lager dan de opening is kleiner, dus heb mooi 2 cm aan elke kant speling tussen het keramiek en het hout.

of van de winter open getrokken toen hij aangevroren was, is mij al eens overkomen.

Ik zie allemaal mooie stukken zelf gesnoeid hout voorbij komen, maar halen jullie de schors / barst ervan af om te roken of niet?

Als hij nog te zwaar is, of de deuropening te klein, de deksel eraf halen en op de achterbank leggen op een deken. Vrouw en kinderen thuis laten en klaar!

Zelf doen, zelf ook al een paar keer gedaan. Helemaal leeg halen, dus de binnen ring en kom. Als hij dan een beetje te tillen voor je is (geen idee hoe groot en sterk je bent) In de Volvo XC70 met een dekentje op de voorstoel, gordel erom. De vering van de auto en de stoel vangt alle klappen op...

Top, goed om te horen, dat de hogere temperatuur heeft geholpen.

Ik denk dat het hoofdzakelijk te maken heeft met hoe vet de vis is. Ik neem aan dat je de forel goed droogt van te voren in die defecte koelkast. Ophangen of goed met de buik naar beneden. Dus ga ervan uit dat daar het probleem niet zit. Het vet onder de huid van de vis smelt en weekt je vel...

A5 ook nog niet gehad, maar heb vorige week bij de Wagyu boer een rib-eye gehaald. 115 euro per kilo. Marbeling 8+. Vind 300 euro gewoon te veel, dit ging nog, met 4 man een kg gedeeld dus dik 27 euro per persoon, ben je in een restaurant voor een normale bieflap al kwijt. Zeker een aanrader...

Wellicht een foto toevoegen. Je kan ook een meubel maken voor het ei, dan hoef je het onderstel niet te gebruiken. 700 range klinkt mij niet heel verkeerd. De 2de hands prijs wordt ook bepaald doordat je voor 900 euro een weliswaar b-merk (oneerbiedig gezegd) nieuw kan kopen. Waardoor mensen...

Gelijk bij vuur en rook een nieuwe besteld, net voor 4 uur. Hopelijk is hij morgen al binnen!

Ja een bastard large urban Ik zie al dat Spit on Fire een 22incl model heeft dat geschikt is voor de bastard Large vanaf 2018. Denk dat ik deze maar terug stuur, ga me hier aan ergeren op den duur.

18inch was de grootste maat

Hebben dit er meer? Dat het maar net op het vilt past? En eigenlijk een inch groter had moeten zijn?

Wauw, goeie tips.. Je ziet weinig zeebaars recepten waar ze rookhout gebruiken, maar lijkt me erg lekker. Vorige week zelf een paar zeebaarzen gevangen op het strand in Zeeland en ook 1 klaar gemaakt, gewoon traditioneel zonder rook. Maar de volgende keer ga ik dit proberen. Dat bruine kleurtje...

Ik heb ze gisteren beide gekocht. Allebei zien ze er goed uit. Het zijn ook flinke jongens en heb erop gelet dat het 1 stuk was en geen 2 kleine. De ribeye van 1kg is zeker 5cm dik en ook de tomahawk heb ik uitgezocht dat er nog wat vet aan en in zat, waardoor het een model van bijna 1,2kg was...

Sorry voor het openen van dit oude topic, maar ik vroeg me af als ik bv. de strooibussen koop van uiengranulaat, paprikapoeder van de middelste keuze, deze zijn ongeveer 200,250 gram. Dan ga ik ervan uit dat het soortelijk gewicht van het product natuurlijk verschilt en de potten allemaal net zo...

Hoi Hoi, Vorige week was er een aanbieding van de Lidl met Rib Eye en Tomahawk. Een vriend van me, zei net dat er nog lagen bij de Lidl. Nu vroeg ik me af of er mensen ervaring hadden met deze stukken / kwaliteit van de Lidl. De prijs vind ik erg goed. 15 uur voor kilo Rib Eye (met bot) en 22...

Was het ook. Voor het weekend staat er een eigen dry aged rib eye op het menu. Ben benieuwd