Zoekresultaten

Mooi dat het toch goed gelukt is. Het ziet er lekker uit !!

Ja het roostertemeratuur. Maar laat je de q open staan, toch niet? Ik zie op je thermometer de temperatuur met een open q?

Ziet er lekker uit !! Staat ook op mijn todo lijst. Kalfsvlees is iets waar ik niet snel aan denk.

Goed bezig, dit wil ik ook nog een keer proberen. Ben benieuwd naar het resultaat.

Ziet er heerlijk uit !! Krijg er honger van 😀

Vorige week was het in de aanbieding bij de makro. Wijting, poon of schar kleine 10 euro voor 2kg. De schar smaakte ook goed maar die ging de pan in.

Ik heb ze 3 kwartier in de pekel gehad. 80 gram zeezout per liter water. De rode poon heeft toch wel veruit mijn voorkeur. Helaas zijn ze op.

Totaal 2 kilo. Heb voor ons 4 vissen en 5 weg gegeven. Nog 2 te gaan 😀 😀 als mijn q groter was had ik zeker even gebeld.

Dat is een goede tip, heb even op Google gekeken. Wist niet dat je die ook kan afstellen. Dacht dat ze kapot zijn bij een verkeerde temperatuur. Gelukkig heb ik ze nog niet getest en weg gegooid haha.

Nee misschien is dat een goed idee om te proberen. Ik heb de dome thermometer tot voor kort altijd gebruikt en het vlees was gewoon goed qua temperatuur en tijd. Weer een leuk klusje om op mijn lijst te zetten.

Ik heb eikenhout gebruikt als rookhout. Het rare is dat de probe een lagere temperatuur aangaf.

Wat je ook kunt doen is vis roken en dan op een toastje serveren. Dat duurt niet lang.

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een draadje heb gemaakt. Gelukkig begint het weer langer licht te worden en kunnen er weer foto's worden gemaakt. Gisteren eerst rode poon en wijting gepekeld en daarna op de q. Het roken ging iets te snel, de vis heeft er 45 minuten opgelegen. Het...

Ziet er allemaal lekker uit !! Net gestemd samen met mijn vriendin.

Moet je het vlees in de avond dan weer opwarmen op de q? Of blijft dat warm genoeg als het ingepakt in een koelbox ligt.

Ja inderdaad, ik zoek er een alternatief voor. Pizza bakken gaat ook prima op de q.

Hij is wel te gebruiken maar de ringen zijn niet gelijk. Hij valt er een stukje overheen wat er niet uit ziet.

Ik heb zelf de bastard medium sinds een half jaar. Ben meer als tevreden en hij is goed lucht dicht. Enige echte nadeel is dat een spit van een goedkoper merk er niet op past. Bij bastard heb je alleen de combi spit/pizzaoven en dat wil ik niet. Volgens mij is dit ook bij large. Vorige week...

Eerste keer gestemd. Normaal vergeet ik het :) Wat een keus.

Kleine correctie. U moet meer tijd besteden aan uw onderneming dan aan andere werkzaamheden (bijvoorbeeld in loondienst). Was u in 1 van de 5 voorafgaande jaren geen ondernemer? Dan hoeft u niet te voldoen aan deze voorwaarde.