Zoekresultaten

Ja dat is inderdaad een dingetje. Ik zou wel dubbel liggen van krantentenartikel waar in staat dat een boevenbusje in de hens is gegaan na het stelen van een nog hete bbq. Telkens een dikke ketting door het ding heen trekken is misschien niet zo handig

Hij staat straks in de achtertuin, uit het zicht vanaf de straat. Maar ik moet er niet aan denken dat mijn peperdure speleding er 's ochtends ineens niet meer staat. Ik ga er ook een merkloze hoes overheen doen, met action logo of zo

Met mijn eerste kamado op komst ben ik vast aan het kijken hoe ik boeven in mijn tuin kan ontmoedigen om hem te stelen. Jaaaa ik weet het, pro-boeven stelen alles, maar ik zet mijn fiets ook niet zonder slot op straat omdat ze "hem toch wel kunnen stelen als ze echt willen" Goed, ik ben op het...

Even wat anders dan een BBQ bouwen... Dit pokdalige onding staat al jaren mijn tuintje te ontsieren, en nu wil er vanaf. Aangezien ik verwacht dat ik hem op marktplaats nog niet kwijt raak als ik er geld op toe leg ga ik hem slopen. Hij moet in hapklare brokjes in mijn kofferbak zodat ik hem...

Dank voor de tip. Ik was al aan het zoeken naar een kamado van fatsoenlijke kwaliteit aan de gunstige kant van de (psychische) 1000 euro grens. Ik heb hem nu ook besteld.

Ja die koelkast ligt verder vol met andere zaken, is gewoon de dagelijkse keukenkoelkast. zou idd kunnen zijn dat die te vochtig blijft dan

Ja misschien, maar er zat geen rare kleur op het vlees en het rook alleen maar lekker. Het ontbreken van een harde korst was wel opvallend, in de voorbeelden die ik heb gezien is het altijd net een blok plastic als het uit de zak komt.

Nou de steak is in de pan gegaan. De dry age smaak was apart, het is een soort gistachtige smaak die me doet denken aan een boerentaleggio. Ik ben er niet kapot van. Als het het maar een snufje van die smaak was dan zou het denk ik wel heel goed uit pakken maar dit was te dominant. Terwijl 30...

Sinds nog niet zo lang zit hier een winkel van Beimer in de buurt, en daar hebben ze grote stukken ribeye, entrecote en picanha in de koeling met een "laat mij rijpen" sticker op de verpakking. Nou, uitdaging geaccepteerd dus heb ik een stuk ribeye van 3,5 kg in een tublin zak gehesen en onder...

Ja klopt, de 37 cm. Hij heeft maar 1 nadeel, en dat is inderdaad dat ie zo klein is. Maar ik kan er goed mee uit de voeten voor mijn babybacks (doormidden gesneden) en shortribs en ik kan hem in een stelling in mijn schuurtje opbergen en dat vind ik erg fijn.

Hallo, Ik ben Niels, ik ben hier al even lid maar heb eigenlijk nooit wat gepost, ik heb wel in een ander BBQ forum gepost maar die bestaat niet meer? Ik ben al bijna 20 jaar bezig met low en slow bbq, maar heb in het verleden ook worst gemaakt en sinds hier een Beimer op de hoek zit ben ik...