Zoekresultaten

Ja klopt, staat er ook bij in het recept. Geen plagiaat h?. Alleen gedeeld. De eer is zeker voor hem. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Gisteren alle spek gesneden (met het mes dat gaf een mooier resultaat) en geproefd. De link naar de recepten zet ik hier onder. De eerste met chili is een heerlijke pittige spek. De andere twee hebben een wat klassiekere smaak. Eigenlijk is de Klassiek gekruide (kruidnagel, jeneverbes...

Ja maar ik heb de rode ook gehad. Die zijn kleiner en zit minder vlees aan. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Is inderdaad met een aquarium pomp. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Mooie spareribs zeg, heb er zelf goede ervaringen mee met de ribs van de makro. En altijd makkelijk zo'n voorraadje in de vriezer. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Ziet er heerlijk uit. En koolhydraat arm. [emoji16] Maar prima combinatie toch? Dat gaas rek vind ik ook wel handig voor de kleine stukken. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Prima de luxe. Positief commentaar op mijn werk. Of ik het elke week wil maken. Het was wel meer richting eisbein dan schweinshaxe maar voor bij de zuurkool een prima stuk vlees. Heb het op het laatst ingepakt en verder gegaard op 120?C. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Hallo Jasper. Laat maar veel mooie dingen zien en welkom. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Uurtje bezig. Kleurt al lekker temperatuur nog wat hoog maar dat vind ik voor het begin niet echt erg. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Ik ga beginnen met de rooksessie van de varkenspoten. Uit  de pekel eerst gedroogd en straks op de ProQ. Wil er niet teveel aan rommelen. Voor bij de zuurkool morgen mogen ze best een beetje zacht zijn. Beetje er tussen in. Geen eisbein en geen schweinshaxe. Blijft leuk toch dat roken en stoken...

Welkom hier. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Welkom Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Wees welkom en leuke smoker. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Zo dat ziet er goed uit. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Je bent goed op de hoogte Ewald. Niks aan toe te voegen. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Geen dank. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

De varkenspoot staat in de pekel. Maar met weinig zout. Colorozo zout gebruikt, ge?njecteerd en kruiden toegevoegd aan het pekelwater. Zal wel goed komen. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Ben zelf geboren in den Haag. Daar hield het verhaal wel op. Maar ik ben gek op Haagse Harry. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

Smaakte heerlijk. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk