Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Henk

    Compacte gas bbq

    Eerlijk gezegd heb ik geen idee. Toe ik hem gebruikte wist ik nog niet dat de deksel niet alleen is om hem op te ruimen  :blush:
  2. Henk

    Compacte gas bbq

    Ja, hij staat er nog. Dan is hij voor jou want ik gebruik hem toch niet meer. Ik stuur je een direct berichtje over hoe hij bij zijn nieuwe baasje komt.
  3. Henk

    Juicy Lucy Burger!

    Dit recept was me bijgebleven. Jouw leerpunt meteen verwerkt: ik heb ze dit weekend gemaakt met een dubbel gevouwen plak oude kaas (gewoon met een kaasschaaf van een blok gesneden, dus niet zo heel veel kaas). En omdat de dames al hun gehakt well done willen hebben ze eerst bij 110 oC naar 50 oC...
  4. Henk

    Compacte gas bbq

    Heel lang geleden had ik een rode Q die hier als 2 druppels water op lijkt. Aangeschaft omdat we op de camping in Frankrijk geen kolen mochten gebruiken. Aan het einde van de vakantie zaten de lavastenen altijd vol met vet dus dan na thuiskomst die dingen weer laten weken in soda... Vrouwlief...
  5. Henk

    Very Slow Pulled Pork

    " ! Deze gedeelde koppeling is niet beschikbaar."
  6. Henk

    Voorstellen

    Inderdaad van de Ikea. Het is een pannendekselrekje voor in keukenlades. Roestvrij staal en gaat zo de vaatwasser in. Denk eraan de plastic dopjes te verwijderen
  7. Henk

    Voorstellen

    Welkom Dirk. 2018 model van The Bastard Large die ik nu een half jaar heb bevalt mij prima. Duurt wel ff voordat ik hem helemaal in de vingers heb, want vanochtend met de regen en wind blijkt hij weer anders te reageren dan bij de windstille vorst van vorige week. Actiefoto van vanochtend...
  8. Henk

    Hallo iedereen 👋

    Welkom Ron! Vandaag is een mooie dag om PP te maken.
  9. Henk

    Weber Winter Barbecue workshop bij Reitse Spanninga.

    Ziet er erg goed uit
  10. Henk

    Druk weekend

  11. Henk

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd November "Lekker Snacken"

    Gestemd. Was moeilijk kiezen deze keer.
  12. Henk

    Najaars BCC

    YESSSS!!!!1!!  :D Dank voor de sticker en de support >:D<
  13. Henk

    Gerookte mosselen

    De lichte spar smaak was prima: geeft net een andere smaak dan helemaal naturel en qua rook weet ik zo snel geen betere combinatie. Voor de zekerheid: ik had geen rookhout in de kolen: alleen een laagje takjes onder de mosselen.
  14. Henk

    Babi pangang

    Ziet er erg lekker uit. Moet ik ook eens gaan maken
  15. Henk

    Najaars BCC

    Zou best roet kunnen zijn, maar het zit er echt ingetrokken. Hielp geen schuursponsje tegen
  16. Henk

    Najaars BCC

  17. Henk

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd Oktober "Wild plaatje"

    Ondanks de hoosbui die op dit moment bezig is heb ik van de foto's acuut zin gekregen om de Q aan te slingeren. Mooi werk, heeft vast gesmaakt
  18. Henk

    BBQ cursus + vergaderfaciliteit

    Gisteren hebben we onder leiding van BramBBQ de vergadering met workshop bij hem op de zaak gehad. Bram had een erg lekker menu samengesteld, is een goede gastheer en cre?erde met zijn team een leuke sfeer. Ook mijn collega's waren zeer positief. Een regelrechte aanrader.
  19. Henk

    Eerste keer zalmzijde op een plak cederboom

    Op een groot scherm zie ik het nu beter. Jouw Bastard is nog zo maagdelijk roomwit dat ik me vergiste ;) Misschien wat meer kolen erin zodat de stralingswarmte harder op het hout inbrandt?
Terug
Bovenaan Onderaan