Zoekresultaten

Welkom Thijs!

Welkom Julien!

Welkom Roland!

Ribday!  Klinkt als een waardige tegenhanger voor Thanksgiving aan deze kant van de plas...  :D :D Lekkere ribbels

Prachtig vogeltje...  die zal smaken...

Ziet er superlekker uit; zowel de picanha als het witloof.  :)

Welkom Ronald!

Welkom Marcel!

Welkom Simon!

man man man, dat ziet er fantastisch uit!  Alleen het filmpje al... enkel de geur ontbreekt.  Een beetje grof zeezout en dit moet gewoon super smaken...    8->  =P~

Neen, op de Summit na (nog) niet.  :) Ik ben wel van plan er eentje te plaatsen om (1) de temperatuur in de ruimte boven het vriespunt te houden voor de elektrische toestellen en (2) de boel snel lekker warm te krijgen voor de gasten en mezelf indien nodig.  Ik zoek nog naar een beetje...

Zoals gevraagd, een paar bijkomende foto's van de buitenkeuken.  De keuken is een aluminium overkapping van 6m op 2,5m; het dak kan open in de zomer (lamellen die kantelen met motor) en de 2 glazen wanden zijn beide grote schuifdeuren.  Er is water, elektriciteit en verlichting voorzien, ik...

Dat ziet er superlekker uit!  Post je even de verhoudingen voor de marinade, etc.  Of zit dat al ergens verstopt in het receptengedeelte? Enige wat ik me afvraag is of die gaatjes prikken echt een verschil maakt...  Je ziet helemaal geen sporen van (donkere) ingedrongen marinade bij de...

Bedankt voor de leuke reacties.  Ik zal in het weekend een paar extra foto's maken en posten (in de veronderstelling dat het weer een beetje fatsoenlijke foto's toelaat  B-) ). 

De Weber Summit staat in de buitenkeuken zodat hij ook in de winter / in het donker kan gebruikt worden.  Zowel de schuifvensters als het dak kan open op warme dagen. De WMS en Weber performer worden enkel in open lucht gebruikt (ook in de winter) en staan dus achter het hoekje...  Het...

Welkom Robert!

Welkom Collin.

Ziet er super uit.  Dit gaat op de todo-lijst voor de kerst/feestdagen. Werner

Ik kijk eigenlijk wel uit naar het resultaat, en of het opbinden een impakt heeft op de gaartijd en het eindresultaat qua sappigheid.  Mooi brokje knorretje trouwens.  :D Succes ermee vannacht! Werner.