Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. E

    WGA-woody

    Zie het, vanavond ff omdraaien. Thnx! Weber Spirit 320 GBS, Weber WSM 37, Weber OTO 47 woody '88 met Pizzaring, WGA-woody '95.
  2. E

    Gerookte Rode Poon

    Heb ze in mn wsm gehangen die rond de 110 gr was met deurtje open tot ze wat droog en stevig aanvoelden en toen stuk kersenhout bij mn kokosbriketten gelegd. Tot 75 gr laten garen, afgehaald en even laten liggen. Warm zijn ze het lekkerst! Weber Spirit 320 GBS, Weber WSM 37, Weber OTO 47 woody...
  3. E

    WGA-woody

    Hey, ik geloof niet dat, buiten dat er zijhandvaten aan zitten, iets wezelijk verschilt met die van nu. Gister heb ik hem helemaal uitelkaar gehaald, briljant simpel ontwerp maar werkt perfect. Beetje vuil en vet met dasty weggeschuurd en eigenlijk klaar. Hout nog x wat opschuren en een lik...
  4. E

    WGA-woody

  5. E

    Gerookte Rode Poon

    Net als bv makreel een vette vis, maar andere, ook lekkere smaak. Weber Spirit 320 GBS, Weber WSM 37, Weber OTO 47 1988, Pizzaring.
  6. E

    Gerookte Rode Poon

  7. E

    Pizza op de Weber

    Ik gebruik een piza ring en stook de steen rustig warm met briketten en kool achterin de ketel,en als de steen goed warm is gaat er hout bij en stook ik 400+ graden. Heb gelukkig houten handvaten. Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  8. E

    Gerookte kipfilet

    Jammer dat ze iets te gaar waren, ik haal ze meestal iets eerder (71-72) er af want ze garen nog iets na. Helaas zijn ze ook niet altijd even groot waardoor je sommige eerder dan andere er af moet halen. Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  9. E

    MOINK balls

    Bier & Ballen = Top combinatie Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  10. E

    Super service van Vuur&Rook

    Fijne winkel met nette prijzen en een enorm assortiment! Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  11. E

    Spannende dag: eerste pulled pork!

    Proficiat en op naar het volgende project! Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  12. E

    Heilbot koudgerookt

  13. E

    Knolselderij met bieten

    Op de to do lijst, ziet er lekker uit! Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  14. E

    Cedar salmon with bacon crust and maple glaze

    Denk dat ik dat volgende x ook doe want ik vond het lekker maar niet echt rokerig. Thnx! Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  15. E

    In plaats van hagelslag

    Mooi gelukt, vorige keer bij mij de kalkoenfilet wat droog, zo dun mogelijk gesneden en wat verdunde sweet baby Ray bbq saus erdoor gemengd, dan smaakt het weer super! Mijn collega's moet ik dan bij m'n lunchbox vandaan knuppelen! Verstuurd vanaf mijn SHIELD Tablet met Tapatalk
  16. E

    Heerlijke cowboy lunch

    Nice! Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk
  17. E

    Garnalen met pompoen

    Bijzondere combinaties pakken soms super uit, op mn to do lijst!
  18. E

    Porchetta rotisserie.

  19. E

    Newbie in bbq forum

    Welkom en zo te zien kunnen wij ook een en ander van jouw Kunsten opsteken gezien je hobby's en werk. Welkom.
  20. E

    Spatchcock chicken

    Bij ons gaan braai hebben ze dat soort roosters. Kip ziet er heerlijk uit. Ook zo eens maken.
Terug
Bovenaan Onderaan