Zoekresultaten

iets over de thermapen. Soms heb ik moeite om de temp te meten. Structor geeft aan daar waar ik het vlaggetje heb gestoken. maar hoe diep moet je nu eigenlijk de pen erin steken? Ik zie dat na een 1,5 cm de spitse punt wat dikker wordt. Hoe diep moet ik hem erin steken?? Ik heb ook de fantast...

de vorige keer dat ik de BCC maakte zat ik rond de 1,5 uur op een gemiddelde temp van 160. Hij was toen niet overal gaar en ik heb toen nog een half uur in de oven afgemaakt op 200 graden. Daarom heb ik deze keer 2 uur gedaan op een nog iets hogere temp en van binnen was ie perfect. Tevens...

leuk dit!! Ik zie nu pas dat er ook een foto wedstrijd is. Ik heb nu niet voor niks een vlaggetje in de tokkie gestoken zodat hij mooi op de foto staat!! het verslag staat bij high en fast in de volgende topic: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=4457.0

Mooi man! ziet er goed uit...gefeliciteerd met je tokkie!

als vrouwtje thuis komt, zal ik overleggen......ik heb nog jodenhaas over en lekkere salade (aardappel...ook van de genootschap)....

hoe laat is het klaar ?

quick en dirty is ook eens fijn.....nu betrap ik me er op dat ik steeds een paar uur kwijt ben met uitproberen. Maar goed...dat is ook geen straf. is nog wat over Roger?

ah ok.....ik volg inderdaad precies even wat op de verpakking staat, maar ik kan natuurlijk ipv 500 ML er ook 400 ML inspuiten. Ik ga binnenkort weer eens proberen...

hij was zeker niet rubber geworden.....dus ik denk dat ik het de volgende keer weer doe, maar dan toch iets minder...

Ik heb mogen likken, bijten sabbelen, proeven, aaien aan zijn ballen! Ze waren lekker op het gemis van de rook na! Een reden te meer om zsm weer nieuwe te maken en dan met je nieuwe smoker systeem. Ik verheug me er nu al op!

bizar slecht!!! Ik heb dus niet eens kunnen proeven omdat Mr. Rosch blijkbaar een cursus time-management nodig heeft! Leuk als je uitgenodigd wordt en niks ervan krijgt! foto's zien er lekker uit.....:)

Zo, ik heb het nu voor de tweede keer gemaakt en veel beter gelukt!! Ik heb de exacte hoeveelheden qua rub en glace gebruikt in tegenstelling tot de eerste keer. Ik heb toen royaal gestrooid maar dat was te overheersend. Tevens heb ik geen 90 minuten aangehouden, maar 80. ze waren perfect! Nu...

het liefst wil ik eerst de glace van je ballen likken en daarna als een kannibaal het vlees verslinden...

de foto's plaatst hij morgen...... vandaag is hij te druk met de verjaardag....laat hem nu maar even met rust, zodat hij zich kan concentreren als hij mij gaat voederen! :)

ik weet er alles van!! hahahahahahahah......mooi vuurwerk trouwens!

yes yes yes......more more more!

Leuke variant!! Ik ben benieuwd vanavond!! :) IK ben een van de gelukkigen die de ballen van Rosch ook daadwerkelijk gaat proeven, maar weet zeker dat ze lekker zullen zijn!

VRIEND!!!!! Welkom Roger......ik wist wel dat ik je zou aansteken....Ben blij dat je erbij bent..... Ik zie nu al een klein nieuw clubje ontstaan......:)