Zoekresultaten

In ieder geval bedankt voor jullie reacties!

oh...weer wat geleerd!

ik heb nooit echt de functie geweten op mijn vrieskast van snelfrost......maar nu ik dit hier lees komt dit ten goede van het vlees. Maar ik heb toch wat meer reacties verwacht. Of ben ik nu echt de enige die iets invriest na het bakken?! Ik bedoel....PP wordt toch ook weer lekker ingevroren...

snelheid invriezen zou kunnen?! Structuur rauw/bereid vlees anders, kan ik me voorstellen, maar het gaat hier om bereid vlees/bereid vlees ingevroren.....zou in beide gevallen gaat het om bereid vlees. Heb helaas geen vacumeer machine..:(

tja, ik wil regelmatig flinke batch maken en een vooraadje aanleggen......maar het mag niet ten koste gaan van de kwaliteit. Aan de andere kant, bij beef en steak kun je nu ook smoked ribs krijgen en ook die zullen waarschijnlijk ingevroren zijn.

Ik heb constant een ping -t laten lopen en kreeg geen enkele time out!

WIFI te zwak kan niet , aangezien ik een extra acces point heb hangen op 10 meter afstand zonder muur ertussen. Kan ik zelf de sessies zien die gemaakt worden? Dan kan ik zelf zien of deze gevuld worden. Ik zal om zaken uit te sluiten mbt wifi, eens bekabeld proberen. tevens als het weer...

Helaas is het probleem niet eenmalig geweest, maar 5 keer tijdens 10 uur! Bij deze mijn probleem: Het probleem is dat ik tijdens de run van 10 uur, een stuk of 5 keer (steeds ongeveer na een 1,5 uur) niet meer de webinterface kon gebruiken of de PID meter app op mijn iphone. Wel kon ik de HM...

Thanks Wolf. Hij was inderdaad niet meer te pingen. stekker eruit en weer in en alles was weer benaderbaar zonder dat settings weg waren inclusief de statistieken. Toch vraag ik me nu af wat de oorzaak is: slechte wifi dongel? Hij heeft het 1,5 goed gedaan en ineens weg. ??

OK, volgens mij gaat het goed...de fan werkt ook lekker soepel en zit gemiddeld rond de 20% te blazen. Ik weet dus niet of dit goed is. Wel heb ik een vraag over de grafiek. wat is nu in 1 keer die oranje balk en welke info geeft deze?

Kijk, dit begrijp ik al niet... Wat is nu het verschil tussen probe 0 (die dacht ik boven de fan aansluiting zit) en probe 3 (interne temp voor de HM??). Volgens de handleiding staat dat ik het volgende moet instellen, maar in andere posts zie ik een tegenstrijdigheid om iets anders... WSM 47...

Liever wat langer wachten en dat alles fatsoenlijk werkt, dan haasten en dat het niet 100% fatsoenlijk werkt! Neem gerust je tijd! :)

Yep, voor mij de hele meuk en kant en klaar! Ik ga dus voor optie 1 met de extra blower (ik heb een WSM 47 cm) en 2 extra probes! PS: ik zie dat je mijn PM blokkeert?!

dat is goed nieuws.....ik wil er zeker 1 bestellen! Je kunt mijn naam noteren! :)

Ik ben een tijd buiten beeld geweest en heb eigenlijk deze hele post gemist. Bij deze meld ik mij aan voor de volgende ronde, want ik wil er zeker eentje hebben.

bedankt voor alle reacties. Nogmaals ook ik ben echt vleesliefhebber, maar BBQ blijft BBQ en vegetarisch hoort er ook gewoon bij! Een gezien de meeste reacties, is het misschien toch een idee om een aparte rubriek erbij aan te maken.

nee, vis helaas ook niet.