Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bubbeltje

    Voor de eerste keer pizza op de kamado

    Voor de eerste keer zelf pizzadeeg, pizzasaus en uiteindelijk pizza’s gemaakt. Echt onwijs lekker. Heerlijk genoten in het zonnetje met een limoncello-spritz 🍹. Voortaan zelf pizza’s maken, zoveel lekkerder dan uit de vriezer. Zelfs lekkerder dan Domino’s 🤪.
  2. Bubbeltje

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd februari 2023.

    Gefeliciteerd Remco.
  3. Bubbeltje

    Porchetta try out

    Hij ziet er toch goed uit, maar al doende leert men. Ik ga zo weer een paar stukken buikspek halen bij de Sligro, dan kan ik na de vakantie weer even aan de gang.
  4. Bubbeltje

    Voorstellen

    Welkom Ruud!
  5. Bubbeltje

    Voorstellen

    Welkom Victor.
  6. Bubbeltje

    Even voorstellen

    Welkom bij deze hele gezellige club Dave!
  7. Bubbeltje

    LetzQ spit aanbieding

    Ik gebruik gewoon mijn Thermapen om te meten dus een meater + is niet nodig, maar wel leuk natuurlijk. Hij past prima op mijn KJ2 alleen hang ik wel wat gewichtjes aan het deksel om hem nog beter aan te laten sluiten.
  8. Bubbeltje

    Cote de boeuf

    Mmmm, ziet er geweldig uit 😋.
  9. Bubbeltje

    LetzQ spit aanbieding

    Vandaag echt een super aanbieding: https://www.vuurenrook.nl/nl/letzq-spit-large.html?utm_campaign=Algemene+mailings&utm_medium=email&utm_source=mailing
  10. Bubbeltje

    Porchetta van het spit

    Hoi 2ehans, Ik heb bij een temperatuur van ongeveer 70 graden de platesetters verwijderd. Ik heb de temperatuur niet verhoogd om verbranden te voorkomen. Gewoon rustig laten draaien en krokant laten worden. Je kan het ook wel bij een temperatuur van 60-65 graden doen, afhankelijk van hoe ver...
  11. Bubbeltje

    Better Together; Spaanse sferen met surf en turf en dorade in zoukorst

    Heerlijk, die combi van garnalen met chorizo 😋. Die dorade ziet er ook goed uit 👌🏼.
  12. Bubbeltje

    Nog eens een getrokken varken

    Lekker hoor 😋. Gefeliciteerd met je knorrie 🐷.
  13. Bubbeltje

    Basic 1kg gerookte zalm

    Mmm, lekker hoor, een zalmpje gaat er altijd wel in.
  14. Bubbeltje

    Tomahawk en picanha

    Net gegeten maar het water loopt mij alweer in de mond. Ziet er echt heerlijk uit.
  15. Bubbeltje

    60 MOINK balletjes, past precies

    MOINK-ballen, altijd goed 👌🏼. Gerookte kip wil ik ook nog eens gaan maken, vind die van de supermarkt niet lekker 🙈.
  16. Bubbeltje

    Gevuld Varkenshaasje met pecorino, honingmostersaus en cashewcrust

    Ziet er heerlijk uit, maar bedoel je niet cashewnoten ipv pecannoten? Die WGA staat ook nog op mijn verlanglijstje 🙈.
  17. Bubbeltje

    Better together: eendenborst met dropsaus

    Voor degene die het ook een keer uit willen proberen: https://www.valkverrast.nl/files.cfm?event=files.download&ui=binnenwerk%20OHGVDC.pdf https://www.culinea.nl/recepten/knolselderij-en-wortelpuree/ de puree heb ik gemaakt met havermelk ivm lactose-intolerantie.
  18. Bubbeltje

    Better together: eendenborst met dropsaus

    Echt een aanrader om een keer te maken, maar de helft van het recept is ook meer dan genoeg als je met 2 bent.
  19. Bubbeltje

    Low & Slow "Appel - Chili -Cherry Ribs"

    Dank je wel. Ik zal het eens onthouden voor als ik een keer die kant op moet.
Terug
Bovenaan Onderaan