Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. R

    Welk merk?

    Hij is inderdaad te mooi om zelfbouw te zijn. Dikwandig staal ook. Ik hoop dat iemand hem herkent [emoji6] Ik heb hem eigenlijk echt niet nodig... maar t is ook zo mooi he [emoji7] Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  2. R

    Welk merk?

  3. R

    Ardeens gebraad.

    Vorige week ook eentje gedaan. 180 indirect en 40-50 minuten Zeker niet bijkruiden wellicht al goed gepekeld zoals ie is. Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  4. R

    pulled pork zone?

    En moest ie bij 88 graden nog niet mals zijn (prikken): uitpakken. Vocht opvangen. Terug inpakken en nog 1 uurtje wegleggen onder wat doeken en in een koelbox werkt voor mij steeds goed Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  5. R

    International Bacon Day 2017 - De resultaten

    Hier een nieuwigheidje geprobeerd: kalkoenfilet gevuld met gehakt, sjalotjes, pezo en thijm. En voor baconday netjes omhuld met spek! BGE was helaas nog bezig met 4.5kg PP dus rollade maar op de gas-Q gegaard. Al zeg ik het zelf, eenvoudig. Snel en zeer goed in de smaak gevallen! Bacon-waardig...
  6. R

    3-2-1 .... en nooit meer :-)

    Moeilijk te zeggen op een ei... denk toch wel een uur of 3? Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  7. R

    3-2-1 .... en nooit meer :-)

    'T is uiteraard kwestie van smaak, maar ik vond de bite dik OK, ging ook mooi van het been. Volgende keer ook eens proberen met een zoeter rubje Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  8. R

    3-2-1 .... en nooit meer :-)

    En de foto [emoji847] Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  9. R

    3-2-1 .... en nooit meer :-)

    Exact 5 uur. Was voldoende. Temp wel meer 120 dan 110 Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  10. R

    HerQs temperatuurmeter op iBood

    http://www.ibood.com/home-living-be/nl/ Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk
  11. R

    HerQs temperatuurmeter op iBood

  12. R

    Aanschaf waar moet ik op letten?

    goed punt, want ook op het eitje is de pizza beter maarrr helaas nogal sletig aan afdichtingsvilt heb ik moeten merken. dat en op de gasser kan ik 2 stenen tegelijk kwijt Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
  13. R

    Aanschaf waar moet ik op letten?

    boretti zou ik afraden. is inderdaad duur maar er staat weinig kwaliteit tegenover heb ik gemerkt met een Da Vinci... Weber is top. dat lees je hier veel. en ik ben ook zeer tevreden van mijn Napoleon gasBBQ... tot... ik er nog een groen eitje naast zette... ondertussen helemaal verknocht aan...
  14. R

    keuze gas barbeque

    campingaz zou ik laten staan.... ooit gehad, 5 keer op gebakken. weg ermee. Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
  15. R

    Fatty time!

    mooi! waar halen jullie toch allemaal die lange spekrepen? ik geraak niet verder dan 5 breedtes Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
  16. R

    Iemand ervaring met de Napoleon Kettle Pro 22 (57 cm)?

    minder bekend merk. ik heb er toch een gasversie van gekocht en zeer tevreden van! Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
  17. R

    Naam low and slow bbq restaurant

    en ze hebben gewonnen! Proficiat Karel & Birger! Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk
  18. R

    3-2-1-spareribs

    dus 't is de bedoeling om dat zout te roken. niet om iets toe te voegen a d ribbels? weet iets geleerd!
  19. R

    3-2-1-spareribs

    dat zout bij het roken, wat geeft dat? nog nooit gedaan...
Terug
Bovenaan Onderaan