Zoekresultaten

Van harte welkom Patrick!

@Ghost ook hier +1. Action tang = echt prima. Prettig, redelijk degelijk en spotgoedkoop.

Ziet er erg mooi en erg lekker uit!

Welkom Rafael!

Zien er wel erg lekker uit! Heb je puur op ‘tijd’ gekookt, of ook op temperatuur en zachtheid (met prikker)?

Ziet er lekker uit! Mooi gemaakt, en hopelijk ook goed gesmaakt 😊

Van harte welkom!

Hi Bruno, welkom!

Ziet er super uit! Laatst hier de kipsaté van tante Miho geprobeerd. Echt een aanrader! https://www.bbq-nl.com/koreaanse-kipsate/

Welkom Geoffrey! Veel plezier hier op het genootschap en met je nieuwe Weber! Gewoon lekker starten en mee gaan barbecuen, dan leer je alles het snelst. Het moet vooral leuk zijn om te doen. Heb je vragen dan staan er hier genoeg mensen klaar om je te helpen!

Ziet er lekker uit allemaal. Mooi gedaan!

Welkom Frits! Veel plezier hier!

Welkom Fred! Mooie barbecue heb je. Genoeg te leren hier. Kijk rustig rond en veel leesplezier 😊

Gaaf, leuk om te lezen! Geniet ervan ;-)

Hele topic even doorgelezen, en dit wist ik inderdaad niet. Als het gaat om Dammers, pak ik dat de ‘restaurant houtskool’ of eerder de Marabu voor m’n weber?

Zeker. Daar heb ik wat aan. Ik zag nog meer op het oog mooie stukken lamsvlees bij onze lokale Turkse slager liggen, maar die laat ik dan denk ik ook maar liggen. 😅 Ik ga er eens naar kijken, bedankt voor de tip!

Pitmaster Marabu

Nee, dat gebeurt niet. Toen hij net aan was, zonder vlees erop, stonk hij ook behoorlijk. Na een kwartiertje was die rook/stank helemaal weg. Hij kwam helaas terug na het plaatsen van het vlees. Het is dan ook dusdanig heftig dat bij het openen van het deksel er echt veel rook in de ketel zit...

Top, dat is een goede tip! Dankjewel!

Vandaag prima weer om de WMT weer eens aan te steken. Afgelopen week bij de Turkse slager een slab lamsribben gekocht om eens te proberen. We eten hier thuis vanwege medische redenen geen varkensvlees, dus dit leek een mogelijk alternatief voor spareribs. Op internet en op YouTube wisselende...