Zoekresultaten

Dat ziet er prima uit! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Mooi gelukt! En bewijst maar weer eens.. meten is weten. Top dat de 3 bezwaren ineens zijn verdwenen!

Mooie klus geweest!

En zo lag het op het broodje gisteravond. En nog een deel de vriezer in gegaan.

Mooi rookring ook! Hoeveel kg was dit?

Dit ziet er ook heerlijk uit. Toch mijn wederhelft maar eens overhalen dat we buikspek eens moeten proberen. En anders als ze er een keer een avondje niet is ;)

Goeie. Staat op mijn lijstje. Net zoals zoveel items haha. Gaat misschien toch iets meer naar bovenaan het lijstje. Tot welke temperatuur in Sous vide badje?

Idem hier! Thanks for sharing!

Heerlijk! Goeie om die ook nog even in te pakken in alu. Dat heb ik nog niet gedaan met Rib Fingers. Dank voor de link naar het recept!

Het was weer tijd om Pulled Pork te maken. Ik volg daar het recept van Mele Best van. Al vaker gemaakt. Maar dit was de eerste keer op de Kettle Joe. En de eerste keer sinds ik een gebruiker ben van dit forum :) Vrijdagavond begonnen met de de rub en injecteren: Deze een nachtje in de...

Ziet er top uit! En wat een bonk van 5KG.... o_O Een tweede stall dacht ik gisteren ook te pakken te hebben bij 74 graden. Is ie echt een poos op blijven steken.

Ja Boston butt is echt geweldig. Tot welke kern temp laten garen? Ik heb eigenlijk nooit klauwen nodig. Behalve als het nog te heet is :) Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja esphome is op het geniale af. Al leuke dingen mee gemaakt. En grafieken… dagelijks dat in naar ze kijk in HA en Grafana. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Nice! Hoe is het bevallen? Ik zal ook eens een probe bestellen. Het gaat mij voornamelijk om het meet gedeelte. Om die in de gaten te houden. Bluetooth bereik van de tuin naar de woonkamer valt toch wat tegen :) En dan kijken hoe je in HomeAssistant snel een waarde (range) kan instellen voor...

Mooie volle pan! En de hond ook blij gemaakt ;)

Dit is toch wel next level haha. Maar wel heel erg leerzaam ook lijkt me. Eindresultaat ziet er geweldig uit.

Ziet er lekker uit! En de Entrecot mooi rood van binnen! Moet gesmaakt hebben! Aardappelen uiteindelijk wel gaar gekregen op de Weber?

Dat ziet er niet onverdienstelijk uit! [emoji1319] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Welkom! En succes met de zalm! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Welkom!