Zoekresultaten

Fraai hoor! Mooi hoekie! (Op het kunstgras na dan.. :D)

Daar kan je even mee vooruit! Waar stook je op? Ofyr? Braai?

Leuk verhaal! En lekkere burgers. Bookmarked voor de todo-lijst!

Zo heb ik ze toch wel het liefst.. simpel maar heerlijk! Chorizo, ui, knof, tomaat, witte wijn , peterselie stap voor stap allemaal in de pan. Sausje van griekse jog, mayo, peterselie, bieslook, knofloof, zout en peper. Verder niet meer dan een frisse salade en een stokbroodje. 4kg mosselen...

Ha Sander, bedankt voor het leuke berichtje en goede tips :) De Atago heeft gaten rondom die je met een schuif kan regelen. Wegens wat ruimtegebrek in de wagen geen houtskool meegenomen maar bij AH een zak gehaald. Daar zaten dus alleen maar stukken in die ik normaal weggooi :D Toch maar op...

Een inzending zonder vlees :) https://www.bbqgenootschap.nl/threads/veggie-festival-sandwich.28696/

Kom er achter dat ik volgens mij steeds minder post.. gelukkig niet direct minder vaak de Q aan heb. Ook de fotowedstrijd is er al een flink aantal maanden bij ingeschoten. Bij deze de draad maar weer eens oppakken. Onder het motto meedoen is belangrijker dan winnen, dan ook deze bijdrage :)...

Moet denken aan Fresku, ‘ ik eet alleen kreeft & garnalen ‘ :D doe maar decadent hoor ;) niks mis mee op zn tijd! :D mooi verslag

Haha ik dacht even lekker ontspannen alles voor te bereiden :D Maar daar begint de stress dus al.. goed om te weten, leermomentje!

Top! Goed bezig. Ik ben vandaag met dezelfde videos aan de slag gegaan. Ging perfect, tot ze van de aanrecht naar de Ooni moesten. Heb ze direct de vuilnisbak in kunnen schuiven :D denk dat ik ze te lang (dikke 20min) op de aanrecht heb laten liggen met alvast de saus en kaas..

Bah wat lekker! Die Picanha dan, rest is minder mijn smaak :) Waarom eigenlijk met briketten ipv kolen?

Ik had natuurlijk alleen de picante gekocht, dus vergelijken is moeilijk :) Maar er zat zeker een licht pikantje aan, smaakte goed! En de kids aten de kaas gewoon los, dat is hier in huis een graadmeter dat het zeker niet te pittig is ;)

Bedankt Sander voor de inspiratie. Stond al even op de lijst, vandaag eindelijk zover.. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/kaas-philly-cheese-steak-foodporn-factory-style.26207/ Shoppen naar de ingredienten. Na 10min speuren op de kaasafdeling naar Provolone het toch maar vragen. Denk dat...

Geweldig! Die putten erin is puur esthetisch?

Bedankt voor de inspiratie! Vandaag ook witte asperges op de Q gehad, daarvoor alleen de groene :)

Voor alles wat ik van de bodem af wil hebben ;) Vorige gebruikte ik vooral bij muffins. Dan zijn die van de bodem af en zitten ze ook wat beter in het midden van de pan. Je maakt het gewoon wat indirecter.

Blijk trouwens moeite te hebben om productformaten in te schatten.. Het wafelijzer is een stuk kleiner dan verwacht, maar de koelbox is weer een stuk groter dan verwacht. Volgende keer maar eens de rolmaat erbij voordat ik iets bestel :)

Ik gebruik em voor in de Dutch Oven. Heb daar nu een trivet maar die is gecoat, na een sessie plakt ie soms een klein beetje (de coating aan de do). Zal met deze niet meer gebeuren :)

Nieuw speelgoed :)

Zou kunnen! Heb 0 verstand van foto’s maar het viel me toevallig op. Als het de bedoeling was helemaal goed :) Genoten van je bijdrage en bedankt voor de inspiratie!