Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. kruit17 Jeroen

    Burger cake

    was gewoon een idee om te proberen en was nog lekker ook.
  2. kruit17 Jeroen

    Burger cake

    Nee het is volledig gehakt hem hem bij 55 graden uit het blik gehaald en afgelakt met bbq saus tot kern 65
  3. kruit17 Jeroen

    Burger cake

    bbq indirect 180 graden tot een kerntemperatuur van 65
  4. kruit17 Jeroen

    Burger cake

    ja was lekker beetje pit erin en was mooi stevig van structuur keer iets anders.
  5. kruit17 Jeroen

    Burger cake

    Vandaag weer iets anders, wat je normaal op je burger doet maar dan in een cake blik. ingrediënten 600 gr rundergehakt 1.5 theelepel zout 1.5 theelepel knoflookpoeder 1.5 theelepel zwarte peper 3 theelepels paprikapoeder, 1/2 theelepel cayennepeper 1/2 theelepel witte peper 1/2 theelepl...
  6. kruit17 Jeroen

    Hasselback kipfilet

    als het langer dan 15 min bij een temp van 65 is is het ook veilig genoeg. en je kip word niet te droog als je tot 75 gaat.
  7. kruit17 Jeroen

    Hasselback kipfilet

    ja hoor het duurt bijna een uurtje. en groente mag wel een beetje bite hebben.
  8. kruit17 Jeroen

    Hasselback kipfilet

    Vandaag maar eens Hasselback kipfilet gemaakt. Ingredienten 4 kipfilets courgette champigions old amsterdam kaas brie 2 rookplankjes kip kruidenrub Idee van Bbqbrommer Rinus Poot Bereiding Snij de kipfilets in om de 1.5 cm niet helemaal door. Bestrooi de kipfilets met een kruiden rub...
  9. kruit17 Jeroen

    Krieltjes met rucola en balsamico

    Kijk super lekker recept gaan we zeker maken dank je.
  10. kruit17 Jeroen

    Gevuld kipfiletrollade in een jasje

    weer iets lekker met kippie... die gaan we zeker proberen mooie en heerlijke combi
  11. kruit17 Jeroen

    Beste allemaal

    Welkom bij de club veel q plezier
  12. kruit17 Jeroen

    Kiprol met spek en kaas

    gelukkig dat het gesmaakt heeft. top
  13. kruit17 Jeroen

    Indische gehaktbal.

    wat heb je lekkere ballen @Frits
  14. kruit17 Jeroen

    butcherpaper kaas papier

    bedankt allemaal
  15. kruit17 Jeroen

    butcherpaper kaas papier

    ja klopt frits het is mega duur en volgens mij maakt het niet veel uit of je het in folie of papier doet.
  16. kruit17 Jeroen

    butcherpaper kaas papier

    Vraagje lees vaak over butcherpaper. Onze plaatselijke slager heeft het niet en adviseerde om bij een plaatselijke kaaswinkel papier weg te halen. Wat vinden jullie eigenlijk over het gebruik van slagers papier ipv aluminiumfolie. M.v.g. jeroen
  17. kruit17 Jeroen

    burnt ends

    ja valt niet tegen.🤣🤣👍👍
  18. kruit17 Jeroen

    burnt ends

    Had ze al eerder gemaakt toen vielen ze uitelkaar toen ik ze pakte met een tang. nu blijft het 1 geheel en ook makkelijk als je ze serveert als snack.
  19. kruit17 Jeroen

    burnt ends

    Vandaag Pork belly burned ends maar eens weer gemaakt. Blijft toch altijd lekker, Recept van Dennis www.bbqnl.com Ingredienten: 1.6 kg buikspek Van Beekum dry rub varken Noskos bbq saus bruine basterdsuiker agave siroop roomboter aluminium bakjes aluminium folie appel rook hout Bereiding...
  20. kruit17 Jeroen

    sparerib marineren

    dank je wel Dennis.
Terug
Bovenaan Onderaan