Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Daanton

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Wijmaar, Ik lees het verhaal bij de microdamper en qua type servo lees ik: "You need a MG90 or MG90s" Jij hebt type SG90, kan je misscchien aangeven wat het verschil is? Sorry voor deze vraag heb antwood gevonden. accept a SG90 which I prefer over the MG90
  2. Daanton

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Wijmaar, Ik ga graag op je aanbod in indien je een tweede goede hebt.
  3. Daanton

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Hoi, Ik zou juist geen lekkege tussen damper een aansluiting Q willen hebben. Dit beinvloed de uiteindelijk werking negatief. Denk aan valse lucht, die je niet kunt regelen met servo of toerental ventilator. Maar door dat je BSP op NTP aansluit en geen tape gebruik kun je het geheel in elkaar...
  4. Daanton

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Wijmaar, BSP draad is cylindrisch dus kerndiameter blijft gelijk. NPT draad is consch dus diameter wordt groter. Maatvoering van de draad van deze beiden zijn verder gelijk. Dus afhankelijk van de tolerantie waarmee het is gemaakt zal je meer gangen kunnen gebruiken. Klinkt allemaal...
  5. Daanton

    Heatermeter 4.3.4 bouwverslag - is er leven na Nosmo?

    Hoi Wijmaar, Ik ga je post zeker in de gaten houden. Ik heb al een heatermeter alleen die microdamper vind ik erg interessant. Overgens past 1" BSP schroefdraad op 1" NTP en BSP is normaal bij elke ijzerhandel te verkrijgen dus ik zou zeggen geen probleem. Ik heb je link voor het huis...
  6. Daanton

    olijfolie roken

    Hoi, Ziet er erg tof uit deze smoke generator
  7. Daanton

    Nieuwe thermometer maar welke?

    Het bereik zou met de Meater Bock beter moeten zijn. Review volgt na levering Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  8. Daanton

    Nieuwe thermometer maar welke?

    Is een meater block een idee? Voor meerdere dingen tegelijk. Ik wacht op levering.
  9. Daanton

    rooksnippers toevoegen in Kamado Joe.

    Ik leg onderin de hout blokken en daarop houtskool en verdeelt hier door heen kliene hout snippers en waar ik het houtskool aansteek houd ik vrij van hout. Op deze manier hoef je niet tijdens een low en slow sessie extra hout toevoegen. Wat is precies de reden waarom je dit wilt? Het hout...
  10. Daanton

    HM alleen de drie ledlampjes branden

    Bedankt voor je reactie, HM is per post naar Nosmo.
  11. Daanton

    HM alleen de drie ledlampjes branden

  12. Daanton

    Kant en klare heatermeters ronde 14

    Beste Nosmo, Mijn HM start op met geen pit probe en na 10 seconden gaat de display uit en branden alleen de drie ledlampjes continou. Kan je mij hiermee helpen? Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  13. Daanton

    Het Grote BBQ Kerstdiner Topic

    Ik dank je voor de reactie, dus geheel afmaken in de ochtend en in de middag verwarmen en opdienen. Ik dank je. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  14. Daanton

    Het Grote BBQ Kerstdiner Topic

    Wij gaan ook op de Q aan de gang. Ik denk aan runderribstuk, garen/roken op 120 indirect tot kern temp 50 gr van de Q af in aluminium dan naar de kerst feest locatie 1 uur rijden. Daar andere Q opstoken tot 180 en daar de na sear tot 55 gr temp en dan opdienen. Nu twijvel ik alleen of ik die...
  15. Daanton

    Hitte bestendig tape voor afdichten.

    Hi, Ik heb kachelkoord gebruikt, hier gekocht https://www.bakkerkachels.nl/index.php/kachelkoord-plat-zelfklevend-3x20-mm-zwart.html
  16. Daanton

    Sticky bbq tofu 'steaks'

    Hoi veggriller Wat een leuk recept! Deze gaan we zeker eens proberen voor onze vegaboy!
  17. Daanton

    Vreemde eend...

    Hoi ook namens mij welkom, ik ben erg nieuwsgierig wat je als vegitarieer zoal op de Q doet en hoe. Mijn zoon is vegitarier en wij maken wel oosterse schijven klaar op de Q maar iets anders is altijd interresant. Maw je ben erg welkom.
  18. Daanton

    Kick ash Basket in Q

    Je hebt gelijk, ik had moeten schrijven schudden voor het vullen. Schudden en omgooien zoals je dat doet met een koeken pan. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  19. Daanton

    Kick ash Basket in Q

    Hi, Ja die gebruik ik. Vind hem erg prettig. even schudden bij vullen en as lade leeg maken. Ik doe dan de kleine stukjes kool er nog boven op. De gietijzeren bodem plaat onderin de vuurkorf gebruik ik nu helemaal niet. Komt de kamado beter op temperatuur. Nadeel is dat de kleine kool stukjes...
  20. Daanton

    Monolith - Kamado Joe

    Wat ik doe is na het aansteken van het houtskool leg ik de twee halve maan stenen op elkaar zodat er een hoek van 100 gr open blijft. Als de Q op temperatuur is voer ik het hout toe draai de dubbele maan 100 rond zodat halve maan stenen goed liggen. Dan vlees er op en dan sluiten. De vraag is...
Terug
Bovenaan Onderaan