Zoekresultaten

Damn.....ik ga maar naar Almere verhuizen denk ik Bert

Ehhhh Bidle....wat is het recept nou......? :( Lets share :)

Ik vind mooie kwaliteit USA vlees net zo smakelijk als Waygu Blijft op een paar snitten na zwaar overgewaardeerd. En die specifieke snitten van Kobe Beef zijn voor ons helemaal niet interessant

Tis pekelen, niet marineren. Prachtig recept Piet, op de to do lijst er mee

Top hoor R, Hangend in een rookton blijft het mooiste maar het is best goed gegaan zo te zien

Zeikerts.......... :D

meneer imageshack heeft ze weg gedaan denk ik. Maar in de linkjes een paar berichten omhoog staan twee recepten

Ziet er prachtig uit. Misschien was je vlees veel te vers. Klinkt gek, maar te vers vlees is echt niet lekker. Dat moet altijd een periode besterven

Mooie sessie zeg Heel gek maar het voelt haast of ik er bij was.  :D Tja...en picanha minder lekkerder dan Jodenhaas? Dat kan, maar misschien moet je ze eens als STEAK met Chimichurri maken......... :P :-*

Mooie ribbels maat!! Maar in het vervolg gewoon een paar grote bussen kruiden halen en een voorraadje van de rub maken. Dan heb je nooit te kort. Dennis zijn blog is en blijft het ideale startpunt voor elke beginnende bbq-er Daar verdient hij toch weer die grote pluim voor. Ik ken wat mensen...

Mooi recept weer Bert. En mooi in beeld gebracht. Dat van dat rookspek gaan we zeker onthouden

Nou, het was een bijzondere ervaring. 08.00 ging het vlees er op en om 15.00 was de kern 72 graden Mooi om in te pakken en toch te eten op zondag. Voor het inpakken: Temp iets omhoog van 107 naar 120 en warempel waren ze beide om 17.30 uur op 92 graden aanbeland. Uurtje laten rusten en toen...

ja, dat kan ook natuurlijk Wilde het eens zonder wrappen proberen vandaag, maar wie weet doe ik het toch. Zal om 15.00 eens kijken hoe de vlag er bij hangt

Dat is de veel gebruikte naam in de wandelgangen. Dat heet officieel een pianokar. Maar wij zeggen ook hondje hoor op de zaak.

Neeeeeeeeeeeee, jaaaaaaaaaaaaa Oh zucht...... ik zou gaan camperen met het gezin. Ik denk dat er plannen gaan wijzigen....... Maar ondanks account, zie ik ook niets

Nee, Makro heeft dit zeker niet

Heeeeeem die heb ik nog in de vriezer. Erg smakelijk stukje vlees hoor, maar niet zo hard schreeuwen, straks is het onbetaalbaar en niet te verkrijgen. Doe weer eens mee, leuk

Prachtige garing, daar kan menig Amerikaanse Turkey niet aan tippen. Leuke traditie, houd vol