Zoekresultaten

Welkom, Veel plezier gewenst !!

Welkom bij het BBQ Genootschap!

Welkom op het forum , Veel plezier!

Zien er zeer lekkere burgers uit !

Welkom Dennis, Veel plezier op het forum !

Welkom, veel plezier!

Ja dit was de eerste keer dat ik het klaar maakte, wou een beetje op safe spelen. Het verschil in temperatuur van de dome thermometer en de rib "omgevingstemperatuur" van de Meater+ was miniem.

Ja ik heb de rub nu wel niet volledig nagemaakt, heb simpelweg zijn "bus" van Killer Hogs gebruikt. In deze rub zitten natuurlijk bijzonder veel ingrediënten.Ik heb even het etiket gelezen maar daar valt weinig uit af te leiden wat er daadwerkelijk in zit. Dus ja valt heel goed mee!

Mijn eerste Low & Slow sessie ooit. Een recept van Malcom Reed, Memphis Style Dry Ribs, Best een simpel recept, Eerst de ribs in 'The BBQ Rub zetten van Killer Hogs, Wat later de Kamado opgestookt naar 120°C en 2 uur rustig laten garen... Daarna een soort "glaze" gemaakt om ze wat sappig...

Vandaag de eerste keer de Joetisserie gebruikt! Een simpele braadkip uit de Delhaize meegenomen, Rond de middag de kip in een kippen-rub gestoken, en later op de avond op de spit gestoken. De kamado naar 225°C gebracht en de kip erin gestoken voor ongeveer een 45 minuten, Foto'tje van...

Dat zijn mooie stukjes vlees ! Bij mij is de kerstman is wat vroeger langs gekomen... Vandaag trotse eigenaar geworden van een mooie Kamado Joe Classic 3 ! :love: Daarnaast ook nog wat accessoires erbij genomen,

Ziet er goed uit, ga ik zeker eens proberen !

Welkom in het BBQ genootschap, Geniet van je Joe, mooi ding!

Welkom en veel plezier!

Welkom en veel plezier!

Hallo allemaal, Mijn naam is Maurier, Ik ben afkomstig uit België, meer bepaald Schelle, bij Antwerpen. Sinds enige tijd heb ik hier al kunnen genieten van al het leuks op het BBQgenootschap, Maar sinds kort ben ik in het trotse bezit van een Kamado Joe Classic III, Daarom toch maar een...