Zoekresultaten

Tijdje terug eens bij Vuur en Rook langs geweest. De keuze is reuze. Meteen gebruik gemaakt van de actie van het Solis vacumeerapparaat. Dit werkt echt top. Goede aanschaf geweest. Meteen nog een paar rubs en ecobrasa meegenomen.  :) 

Bedankt. Goed om te horen. Succes ermee. Ik heb nu ook een aansluitschema toegevoegd.  :) 

Succes. Ben benieuwd. Deze staat nog op mijn 'to do' lijst.  :)

UIt nieuwsgierigheid. Op welke afstanden zijn nu eigenlijk de gaten geboord? Inlaten en rooster hoogtes?

Geeft je groene draad wel de 230V door als de SSR ingeschakeld is?  Zit er stroom op je zwarte stopcontact? Een schemerlampje of e.d. aansluiten zou dan misschien moeten werken als test.

al een oud topic, maar toch.... mooi idee! heb het zelf ook al eens bedacht, maar nog niet uitgevoerd. zelf had ik 1 klein ding anders gedaan. of het gaat werken, dat weet ik niet. ik zou IPV een Relais als output, een 0-10V uitgang signaal nemen, deze in een converter stoppen voor PWM. en...

Mooi stukje vlees.

Dat lijkt mij een lekker eendje... ziet er mooi uit. Top.

Ja het vlees vonden wij nog prima van temperatuur. Kern blijft wel een poosje warm. Had het stuk met wat folie en handdoek afgedekt. Of opwarmen kan geen idee. Vlees was bijna op :). Laatste stukje smaakte koud ook prima. Mooi medium, licht ros? gebakken vonden wij perfect. Het dunner stuk/rand...

Goed bezig. Spekkie naar het bekkie.

Hmmm... heerlijk. Ziet er top uit.

Mooi stukkie vlees hoor. Goed bezig. Dit staat ook nog op mijn 'to do' lijst.

Ziet er uit om te smullen. Goed bezig.  :P

Succes vandaag. Gaat helemaal goed komen.

Vanmorgen eerst begonnen met een ontbijtje. De vorige week gerookte bacon lekker bakken met een eitje. Mooie en lekkere start om deze Baconday mee te beginnen.  ;) Daarna voor het eerst MOINK ballen gemaakt. Goed stukkie bacon erom... Na een uurtje nog ff de saus er op. En een...

En wat zijn de bevindingen m.b.t de rub nog na de marinade te gebruiken?

The big fat tokkie! Netjes. Proficiat.