Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. mvdslot

    Pekingeend

  2. mvdslot

    Kerst BBQ. Bavette rollades met Cacio e pepe

    Zo dat ziet er inderdaad goed uit zeg, bavette rollade is een heerlijk maal en deze variant ga ik ook zeker een keer maken Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. mvdslot

    Short ribs for X-mas

    Heerlijk stuk vlees en ziet er ook goed uit.. vandaag 1ste kerstdag ook shortribs geserveerd met daarbij een lamsrack en een bavette.. de shortribs waren bij mij al na 5 uur op temp en juiste gaarheid... halve dag in folie en handdoek in koelbox gelegen. Des al niet te min was het vlees rond...
  4. mvdslot

    Philly Cheese Steak

    Smulpaap Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. mvdslot

    Een zaterdag lekker knoeien

    @wijmaar dat is een erg leuke site zeg die was ik nog niet tegen gekomen Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. mvdslot

    Een zaterdag lekker knoeien

    Tja of ik het tips kan noemen weet ik niet maar zorg ervoor dat het deeg goed gerezen is, gist doe ik altijd eerst in een kommetje met het water en suiker zodat deze al gaat werken zeg maar en deze voeg dan bij het bloem gemengd met zout.. goed kneden is ook belangrijk, ik beschik zelf niet over...
  7. mvdslot

    Thermometers

    De smoke is toch ?125 met twee meegeleverde probe?s voor kern en dome?? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. mvdslot

    Thermometers

    Ik sluit me volledig aan bij de heren hierboven.. alleen heb ik de smoke nog niet in mijn bezit maar deze gaat er zeker komen. Heb er 1 gehad met bluetooth, igrill2, en dat werkte niet lekker met de afstand wat een vaak gehoord minpunt is De andere was er 1 met bluetooth en wifi, grill eye...
  9. mvdslot

    Een zaterdag lekker knoeien

    Op het broodje zit het volgende: Vijgenjam Cabernet uienen(gestoofde rode ui met rode wijn en grove mosterd) Rucola Kalfs ribeye(naar keuze.. bavette zal het ook goed doen) Brie Er zou ook nog waterkers op moeten maar dit lag hier nu niet in de schappen dus deze heb ik weggelaten Verzonden...
  10. mvdslot

    Shortribs viel tegen

    Ik heb het ook gehad met mijn eerste shortribs, waren niet te eten zo droog, ik dacht toen van hier klopt iets niet want bijna iedereen is lyrisch over dit stuk vlees en dan zal ik t vies vinden dus de tweede keer betere kwaliteit genomen en dit was echt een hele wereld van verschil, zo super...
  11. mvdslot

    Steigerbuis tafel voor Weber 57 One Touch

    Bedankt voor je reactie, ivm de zwaarte van de kamado gaat ik dan gebruik maken van 48mm buizen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. mvdslot

    Steigerbuis tafel voor Weber 57 One Touch

    Prachtig meubel geworden, ik wil zelf ook een meubel maken met steigerbuis voor mijn kamado.. mag ik vragen welke diameter buis je gebruikt hebt? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. mvdslot

    Patton Kamado Grill Large 21 inch

    Ik heb deze bbq in mijn bezit en ben er tevreden over.. doet waar die voor bedoelt is en werk gewoon naar behoren.. indien je nog vragen hebt dan hoor ik het wel Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. mvdslot

    Dammers... zeer matige kwaliteit

    Ik ben zelf erg te spreken over black ranch maruba kuba.. dit is een harde houtskool dus brand ook niet zo snel op, dit vind ik namelijk het nadeel van fire up en dammers houtskool.. buiten het sneller opbranden ben ik altijd wel tevreden over de kwaliteit van beide
  15. mvdslot

    Plate setter met pizzasteen setup

    Ik laat de steen altijd op temp komen .. deze bestrooi ik voordat de pizza erop gaat met griesmeel.. voldoende bloem op je werkblad en daarna om de pizzaschep.. pizza gaat er dan soepel op en af Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  16. mvdslot

    Kleine hoeveelheid Ecobrasa's aansteken

    Ik heb hiervoor dus een kleinere starten erbij gekocht die ik dan kan gebruiken voor de wga Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. mvdslot

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ook mezelf nog even gekieteld, toch erg handig naast een kamado Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. mvdslot

    Flames&Flavour

    Ik was best tevreden over de houtskool, inmiddels wel overgestapt naar black ranch maruba kuba houtskool, deze vind ik persoonlijk minder rook meegeven Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan