Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. mvdslot

    Pizza tijdens de donkere dagen

    Ziet er goed uit zeg die pizza, heerlijk om ze zelf van de bbq te maken. Ralph de kok heeft een mooi filmpje op zijn kanaal op youtube over pizza gemaakt. Hier worden ook aantal opstellingen in besproken. Ik maak mijn deeg sinds kort zoals in dit filmpje , deel 2 ook even kijken van het...
  2. mvdslot

    wat te doen met 0,5 kg buikspek?

    Bacon [emoji1641]!!! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. mvdslot

    Overkapping tuin

    Scherp opgelet met betrekking tot de afwatering. Deze heb ik wel gemaakt maar staat niet op de foto. Ik heb de afwatering gemaakt en aangesloten op de HWA van mij schuur, dus een dakdoorvoer gemaakt en dan aangesloten op de pijp naar beneden Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. mvdslot

    Overkapping tuin

    Nadat ik begin dit jaar een bbq meubel gemaakt had voor mij kamado wou ik ook al een aantal jaar het stuk naast onze schuur overkappen zodat ik hier lkkr droog kon staan.. na een hoop speuren en uitzoeken is dit het resultaat geworden, veel kijkplezier met het fotoverslag hieronder. Als eerste...
  5. mvdslot

    Eerste keer (tamme) eendenborstfilet 🦆

    Ziet er goed uit hoor.. Ik leg mijn eendenborst altijd in een skillet met de vetkant naar beneden, zodra deze het vet lkkr knapperig is verplaats ik de eend naar het rooster.. in een gedeelte van het uitgebakken vet bak ik dan mijn appeltjes met appelstroop en serveer dit bij de eens.. krijg er...
  6. mvdslot

    Meubel voor 21 inch kamado

    Doe van mij staat ook niet geheel waterpas op de plek van de foto en schuift niet.. een kamado heeft best wat gewicht natuurlijk met alles erin dus die gaat echt niet zomaar van ze plek.. de pootjes staan op hout en dit is ruw, dit samen met het gewicht van de kamado staat dit stevig..
  7. mvdslot

    Meubel voor 21 inch kamado

    Ik heb in mij bbq meubel ook gebruik gemaakt van keramische voetjes en heb daar geen problemen mee. Kamado staat stabiel Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. mvdslot

    Kippenkluifjes voor bij de borrel

    Zien er goed uit, ikzelf vind dit gedeelte van de vleugels ook altijd het lekkerst.. bestel je deze zo bij de slager? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. mvdslot

    Hollandse bbq met zelf gemaakt brood.

    Ziet er allemaal goed uit Wat betreft de hoeveelheden van het brood kan je de recepten van bbqstreet terugvinden op https://bbqstreet.nl/recepten Ik had de vraag via twitter gesteld aan jord of de recepten nog ergens terug te vinden waren en die reageerde met deze link Verzonden vanaf mijn...
  10. mvdslot

    Meater+ alleen voor dometemperatuur

    Ik maak zelf ook gebruik van een aardappel icm de meater+ als ik hem alleen voor omgevingstemperatuur wil gebruiken. Werkt voor mij goed bij low en slow.. heb de meater ook wel eens gewoon in het vlees van de ribs gestoken dat werkt ook goed Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. mvdslot

    Beef Balls

    Toevallig ook dit weekend gemaakt.. heb je ook die paprika aioli erbij gemaakt?? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. mvdslot

    Kipshoarma van ‘t spit

    Speciaal voor jou dan deze foto nog er bij Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. mvdslot

    Bbq meubel

    Zoals die er nu bij staat was ik ongeveer rond de €375 kwijt.. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. mvdslot

    Bbq meubel

    Ik heb alleen 2 lagen kleurloze beits gesmeerd en daar laat ik het bij.. ik vind het hout er zo nog mooi uitkomen met het zwarte ei en stalen buizen Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  15. mvdslot

    Bbq meubel

    De reden om een bbq meubel te maken voor mijn kamado is dat hij dan wat hoger staat als op het normale onderstel.. na een hoop speurwerk hier op het forum en op internet is dit het resultaat.. zelf ben ik er heel blij mee en werkt het echt heel fijn nu de bbq wat hoger staat.. de materialen die...
  16. mvdslot

    Kwartelssss

    Bij de Hanos heb ik deze gehaald, lijkt me dat de slager er ook wel aan kan komen hoor Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. mvdslot

    Kwartelssss

    Het is wel beetje te vergelijken met kip idd, zelf vond ik de smaak wat voller Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. mvdslot

    Kwartelssss

    Voor de eerste keer kwartels gegeten en dit smaakte goed.. zelfs de jongste binnen het gezin zat alleen maar te roepen om pootteennnn poottennnn De kwartels eerst 3 uur gemarineerd in knoflook, rozemarijn, olijfolie en pezo.. Daarnaast een soort dressing gemaakt met soyasaus, grove mosterd...
  19. mvdslot

    Kiplollies,gepofte aardappel en mix wortels

    Ziet er goed uit. Wortels door de helft doen scheelt ook
  20. mvdslot

    Pekingeend

    Leuke reacties bedankt, zelf had ik ook een recept gevonden https://www.aziatische-ingredienten.nl/recept-peking-eend/ Dit beschrijft ook aardig het stappenplan.. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan