Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. G

    Easterwood spareribs

    Ziet er goed uit! Aan je botten te zien zou ik (bijna) denken dat ze niet mals genoeg waren om zo van het bot te glijden, klopt dat? Nog verbeteringen in petto?
  2. G

    Kant en klare Heatermeters ronde 6!

    En ik sta op de lijst, yes! misschien ook wel goed dat je geen customs meer maakt!
  3. G

    Ossenhaas, kogelbiefstuk of runderbiefstuk?

    Ik was natuurlijk aan het einde van de dag daar, dus heb niet zo veel gekocht; - een 2.4kg Tomahawk steak (yeah!) - 2 dozen hamburgers van 200gr/stuk Een (hele) ossehaas uit Argentinie van 2kg volgens mij met 'ketting' of zoiets, dat moet ik nog ff uitzoeken als ik hem ga bereiden hoe ik die...
  4. G

    Kant en klare Heatermeters ronde 5!

    Nosmo kun jij mij ook op de lijst zetten als er weer een ronde komt?
  5. G

    Ossenhaas, kogelbiefstuk of runderbiefstuk?

    morgen eens gaan kijken of ze dit vlees bij de makro hebben...
  6. G

    Ossenhaas, kogelbiefstuk of runderbiefstuk?

    Thanx voor de tip! Deze doos dan?
  7. G

    T-Bone (alweer)

    Hoe waren ze? Waarmee gekruid? Welke temperatuur? En ga je het bij die andere 2 weer zo doen? vragen, vragen, vragen..... Ik had ze dus woensdag uit de vriezer gehaald en vrijdag waren ze al zo goed als ontdooid. Zondag om 13:00 uit de koelkast gehaald, want ik wist dat ik rond 16:00 ze op de...
  8. G

    T-Bone (alweer)

    hier dan de foto's... Niet verkeerd toch voor een eerste keer!?
  9. G

    Woensdag 50% korting bij macro op diepvries vlees

    Hier ook, ik had 6kg besteld, 7 gekocht uiteindelijk. In partjes van 200gr gesneden meegenomen en de eerste lapjes gisteren op de BGE gedaan!
  10. G

    Ossenhaas, kogelbiefstuk of runderbiefstuk?

  11. G

    Woensdag 50% korting bij macro op diepvries vlees

    ow ja, volgende week.. maar die zal van 6 euro/kilo is ook een goeie!
  12. G

    Woensdag 50% korting bij macro op diepvries vlees

    Ik denk ALLE makro's; - http://folders.makro.nl/food-20/ - http://folders.makro.nl/dagdeals-20/page/3
  13. G

    Eerste brisket, nog veel te leren!

    Gefeliciteerd met je koetje!
  14. G

    1e keer buikspek. Na 1.5 uur al 62 graden...

    Ja ik zal hem zo eens nameten met een losse meter. De probe iets verplaatst en toen zakte de temp 5 graden. Edit: na meting met thermapen kwam ik uit op 61.2 graden; ongeveer 1.5 graden lager ten opzichte van de HM.
  15. G

    Sneak peek (heatermeter V5)

    Aangezien je een nieuw ontwerp hebt gemaakt, kan ik op de lijst er misschien bij nu mijn HM is overleden? Ik hoef alleen een kastje en HM met TC optie. Pi en probes heb ik al...
  16. G

    BGE Large, eerste keer pizza, temp moeilijk + vilt verkoold

    1000 maal excuses! Zal nooit meer gebeuren haha
Terug
Bovenaan Onderaan