Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Dennis H

    Globaltic nieuwe favoriet

    Dat ziet er idd behoorlijk goed uit.
  2. Dennis H

    Nieuwe bbq dag, pulled pork vandaag.

    Zou wel zsm een foto toevoegen van het vlees op de BBQ, als je wil voorkomen dat dit topic naar De Asbak wordt verplaatst.
  3. Dennis H

    Signature dish: Carne Asada van Duroc secreto

    Mooi spul zo. Sam the Cooking Guy heeft lekkere recepten! Denk dat ik deze eens ga proberen met secreto van Iberico 😋
  4. Dennis H

    Experiment: Riblab als goedkope steak

    Eind van een dure maand (geld komt maandag weer) en trek in een flink stuk geschroeid vleesch. Wat doe je? Ingredienten: Riblab van de Lidl (overgebleven uit kilopak voor de hachee) Fles Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon in de Bonus (€5) Chimichurri en knoflookboter uit de...
  5. Dennis H

    Hout, hout, hout.

    Oooooh mazzelaar! Heerlijk low & slow het komende jaar of 2. Als je eenmaal een goed kolenbed hebt kun je het zelfs gebruiken als je brandstof. Heerlijk!
  6. Dennis H

    CSG warmte

    Ruikt nog lekkker ook 😁
  7. Dennis H

    Steak grillen

    Gewoon alle schuiven en deksel dicht als je klaar bent. Dan blijft er genoeg over voor nog een sessie of 2.
  8. Dennis H

    Cola ribeye

    En wat kleine mesquite chunks misschien
  9. Dennis H

    Signature Dish Easterwood ribs .

    Afgelopen zondag nog gemaakt. Helemaal top, en stiekem lekkerder dan 3-2-1. Dus nogmaals bedankt ✌️
  10. Dennis H

    Pp van het spit

    Ik wil net zeggen, dat is vast geen 107 graden geweest 😁
  11. Dennis H

    Tandoori Lamsschouder

    Oooh die gaat met stip naar de todo lijst!
  12. Dennis H

    Picanha, eerste poging.

    Het gaafste van met een spit is dat je er steeds dunne schijfjes/plakjes af snijdt en dan rustig door laat draaien. Zo heeft elke hap een lekker korstje/randje en vuur/rook smaak.
  13. Dennis H

    vanavond in de smoker.

    Mooi resultaat behaald! En waar is/zijn de foto('s) dat ze op/in de bbq/smoker liggen?
  14. Dennis H

    vanavond in de smoker.

    Creatief!!! En klinkt goed. Snel een foto er achteraan dat ze op het rooster liggen, om te voorkomen dat je post naar de Rookkamer wordt verbannen ;)
  15. Dennis H

    Jaaahaaa 1x run WGA

    Ga je mond spoelen 😂
  16. Dennis H

    Jaaahaaa 1x run WGA

    Jaaaa hoor het kon eindelijk! Mooie maiden run, en nog lekker thuis ook. Van alle gemakken voorzien en geen gezeur van een gemeente die er niks van snapt, dat bbq-en gewoon kan als je er verantwoord mee omgaat 👍🏻 Zou bijna een gas-powered WGA er bij gaan houden, just in case.
  17. Dennis H

    Soms is een genootschap plankje te klein, forel.

    Oeh lekker! Vis op plank is altijd goed
  18. Dennis H

    Klussen met spit op de camping

    Nou, Bram, die zou zomaar eens bovenaan mijn verjaardagslijstje kunnen schieten. Maar voor het spit met motor wat ik al heb zou ik ook best iets willen klussen. Gaat hoe dan ook goed komen!
  19. Dennis H

    Klussen met spit op de camping

    Ik voel je pijn! De Veluwe haat bbq-ers 🤬 Luxemburg is maar 4 uur rijden, je kan vanavond nog meedoen 😋
  20. Dennis H

    Klussen met spit op de camping

    Met verse inspiratie van het vorige weekend weg besloten dat het spit gewoon altijd meegaat op vakantie, we zien wel of het gebruikt kan worden. Op de camping lekker met WGA en een kippetje aan de slag. Lokaal wat bakstenen geraapt, wat simpele kruiden op en in de kip, citroentje er bij en gaaaan.
Terug
Bovenaan Onderaan