Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Uitdagende verandering

    Hans59 bbq krijgt nu een hele andere dimensie
  2. B

    Speklapjes 2.0

    Whauw echt super  op to do lijstje
  3. B

    Briochebroodjes

    Jaakke ander volgende keer alleen eidooier gebruiken met wat water en iets warmer en korter bakken
  4. B

    Briochebroodjes

    Jaakke volgende keer verse gist gebruiken of gist eerst oplossen in het water zit meer gist op in verband met boter en suiker en gewoon zachte boter gebruiken hoef je niet te smelten @silverfox ander worden ze veel te donker aan de onderkant plaatje kan ook
  5. B

    Voor t eerst het ei uitgeprobeerd

    klein kiertje voor de fine tunning
  6. B

    Even voorstellen

    succes met je nieuwe aanwinst
  7. B

    Voor t eerst het ei uitgeprobeerd

    succes met je picanha  eerst low en slow en dan high en fast bij low en slow 1 aanmaak blokje en rustig opwarmen onderste schuif maar vinger dikte open anders is dit een aanrader https://www.youtube.com/watch?v=ZKOWypRf4t0
  8. B

    Eerste keer Ribs low&slow / Maiden Run UDS

    wel lef zo'n hoop tegelijk de eerste keer
  9. B

    Het (on)nut van het weken van hout(snippers)

    Ik heb BBQworkshop gevolgd bij DutchBBQcrew(aanrader trouwens) die zeiden dat je hout beter niet kon weken, want je vormt alleen stoom en dat kan de tempratuuur van de bbq te ontregelen en waarom hout wat 2 jaar gedroogd is weer weken zit logica in ikzelf gebruik dikke stukken hout tussen het...
  10. B

    Dagje thuiswerken: mooie gelegenheid om de Pulled Pork uit het boek van Smokey Goodness te proberen[

    je kun 1 x dagpas krijgen en dan evt pas aanvragen betere spullen als Makro of Sligro Zitten wel binnen 500 meter bij elkaar trouwens  
  11. B

    Hallo allemaal!

    Welkom, ben je hier zeker op het goede adres
  12. B

    Bbq Breakbread

    Ziet er leuk en gezellig uit
  13. B

    Rookchips in de fik

    weken help niet vormt alleen maar stoom, denk dat plaatje aan de onderkant beter werkt
  14. B

    Pizza time

  15. B

    Wat gekakel

    Zo om op te pikken
Terug
Bovenaan Onderaan