Zoekresultaten

Thanks! Ik ga dit weekend eens kijken wat het gaat worden

Hier nog iemand die problemen had: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/klopt-dit-wel.28842/#post-411495

heb je misschien een foto?

Tof hoor, goeie foto! Niemand verder een idee?

Dat zijn de 2 woorden die op het mooie stukje vlees staan wat ik gekregen heb van een jager, geschoten in Duitsland. Hoe kan ik deze het beste klaarmaken? Heb vaker wild zwijn klaargemaakt, blijft een uitdaging gezien het geringe vet. Op m'n to-do lijstje staat al heel lang een gedroogde ham...

Haha dat doet ons pap ook altijd, en zijn vader was dan weer (banket)bakker. De custards heb ik dan weer van moeders geleend;)

Topper! Die Bastogne ga ik ook eens doen. Gebruik meestal custardpoeder, maar dit lijkt me ook erg lekker

Goeie bump dit!

Lijkt haast wel of iemand er eentje terug gebracht heeft, maar van te voren de topvent en de schuif onder vervangen heeft door goeiekope rommel. Want dat is echt niet de standaard topvent GG op die eerste foto van jou.

Eens met @Beun , dit hoort inderdaad niet

Hallo! Over punt 2: nee, niet altijd. Dit zie je soms wel eens, maar zeker niet bij elke kamado. Ik weet zo niet of die bij de GG standaard is, dat zou je in de omschrijving of op foto's kunnen terugvinden. Heb je foto's van 1 en 3? Anders is het lastig om te helpen..

Oh zo haha. Nou er staan al heel wat visrook topics gelukkig. Erg leuk om te lezen en te doen. Dus ben benieuwd

Waarom zou dit niet mogen? Snap de vraag niet zo goed..

Ziet er heerlijk uit! Misschien wel tijd om je vilt eens te vervangen :ROFLMAO:

Die van beyond meat zijn het proberen zeker waard!

Oh nee hoor, geen discussie, er is geen goed of fout. Maar lees hier vaker verhalen over schimmel vanwege het vocht wat eronder blijft hangen, vandaar

Welkom! Waarom heb je een hoes nodig? Zijn redelijk wat tegenstanders op het forum als het op hoezen aankomt..

Maak ik ook vaak,met ribrunderlappen. Echt heerlijk! Wel eet ik het liever in de herfst/winter haha

Ja zo sta ik er ook in. Al snap ik ook dat sommige het prettiger vinden om te meten. Ze zijn goed gelukt! De dunnere waren uiteindelijk iets steviger nog dan de dikke, die waren wel heel erg fall-of-the-bone. Achja, bezoek heeft genoten, en ik ook. Weer wat leerpuntjes meegenomen voor de...

Klopt allemaal, en jullie hebben helemaal gelijk. Maar ik vind het vaak ook leuk om het een beetje op gevoel te doen. En dan is 3-2-1 echt niet altijd precies 3-2-1. Maar gewoon hoe het uitkomt en hoe het vlees voelt en dan heb ik geen zin om te meten enzo. Gewoon een beetje aanklooien. Vind ik...