Zoekresultaten

Kijk, dat ziet er mooi uit, dat moet ik binnenkort ook maar eens proberen.

Gisteren voor het eerst op een low & slow manier de BBQ aangeslingerd. Op het menu stonden spareribs, ik had gisteren bij de locale slager 2x ribs gehaald (ongeveer 1kg) en rustig laten ontdooien. Van hem had ik ook een dry rub meegenomen welke ik gebruikt heb. Ik had me aardig...

Ahaaa...ok. Wil ook hierna wat andere briketten proberen.

Bereidt je dat in een deksel? Komt dat overeen met een gietijzeren pan? Zo'n plancha... In ieder geval smakelijk.

Dat ziet er goed uit.

2 weken geleden maar weer eens het plan bedacht om pizza's proberen te bereiden op de bbq. Dit was al een tijdje geleden dus ik had er zin in. Nu was mijn vorige pizzasteen weg, dus eerst een nieuwe steen gehaald en de benodigdheden voor het deeg. Nadat het deeg klaar was en aan het rijzen was...

Hallo, Allereerst zal ik mij even voorstellen voor ik verder ga snuffelen op dit forum. Mijn naam is Edwin, heb de respectabele leeftijd van 41 en woon in Harderwijk. Zelf ben ik in bezit van een Weber master touch gbs 57 welke ik eigenlijk alleen gebruikte voor het 'makkelijke' barbecuen...