Zoekresultaten

Nog steeds ervaar ik problemen met het stabiel houden van de KEG 4000. Nu gebruik ik daarbij de BBQGURU PartyQ die ik instel op 107 graden. Als hij eenmaal iets onder de ingestelde 107 graden komt blaast hij er wat lucht in en loopt hij op tot 111 ongeveer. Dit is logisch door de toevoeging van...

https://www.gamma.nl/assortiment/bison-openhaardenkit-530-gram/p/B457131?q=fh_location%3d%2f%2fcatalog01%2fnl_NL%2f%24s%3dKit%2ffh_item_type%3e%7bproduct%7d%26fh_view_size%3d10%26fh_lister_pos%3d27%26fh_start_index%3d20%26fh_refview%3dsearch%26date_time%3d20160605T000000%26fh_modification%3d%26fh...

Jeuhhhhh, Mijn vader had nog een foto gemaakt toen het vlees erop lag  :) :) :) :)

Erg jammer. Dacht dat dit wel voldoende bewijs was.

Heb niet meer foto's gemaakt. Niet aan gedacht tijdens de sessie ook doordst de keg 2 x opnieuw gestart moest worden omdat die iets te veel gedempt was en daardoor uit ging

Was heerlijk. Zelfgemaakte coleslaw erbij en op een wit broodje. Was echt super en alleen maar positieve reacties. Hoop op een Knorretje

Dat zorgt bij mij toch voor redelijk wat valse lucht heb ik gemerkt.

Hop Hop Hop het is gelukt om hem tussen de 100 en 110 graden te houden!!! :D :D :D :D

dank jullie wel voor de reacties. Maar het moet toch ook lukken met dammers houtskool. Misschien toch eerder en sneller knijpen en de gaten minimaal open zetten. Ik blijf oefenen want het zal me hoe dan ook lukken.

Heel apart nu heb ik de KEG al 1,5 uur stabiel tussen de 107 en 115. Wel nog (te) veel wisselingen tussen deze 2 temperaturen.

Dat al een keer geprobeerd maar dan dooft hij krijg ik het idee.

Ik zet ook al mijn gerechten tegenwoordig op instagram. Voor mensen die interesse hebben kan je me volgen onder de naam maartenbbq

Ziet er goed uit in de sneeuw!! succes ben benieuwd naar het eindresultaat.