Zoekresultaten

En het eindresultaat; Ze waren heerlijk.  Dank noskos voor het recept!

Morgen druk dagje dus vanavond maar even erop. Zojuist op 125 graden gezet. Na uurtje insmeren en tot 3,5 herhalen. Hoop dat ik ze vanvond kan laten staan tot morgen ;-)

Heb een weber houder gekocht laatst. Blikje in het midden en kip erop. Werkt erg goed. Best prijzig voor 25 euro overigens. ..

Gewoon kippetje beetje oprekken ;-) zie hier de foto van mijn kippetje zondag:

Lekker hoor!! Nog geen ribbetjes geprobeerd, maar ben er gek op :-)

Lekker tussendoortje! !

Vooral omdat het kan ;-)

Hmm heerlijk hoor! De rub was wel wat pittig (o.a. Chili erin) dus volgende keer ietsje minder. Het vlammen geeft net extra bite..

2 jaar garantie. Weet niet hoe lang eea goes blijft, maar 2 jaar is lang ;-) goed adresje hoor hgb. Die dame weet er niet veel van,  maar de mannen wel :-)

Oh ja en voor 2 personen met 2 kinderen en af en toe visite is 18 inch perfect. Past ook goed een pulled pork op van 2 kilo en diverse andere recepten. Ook pizza is ie ruim genoeg voor en qua hoogte en werkruimte is het erg goed te doen...

Heb zelf een kamado usa van hgb trading aangeschaft. Denk nu zo'n 10 runs op gedaan. Warmte regeling is perfect, wordt goed heet (390 graden) en accessoires zijn redelijk betaalbaar. Heb de 18 inch voor 549,- en platesetter en pizzaplate erbij gekocht. Het vilt is niet top. Deze zal ik...

Ga ik ook maken vrijdag. Lekker Bedankt! ! Hoeveel gehakt?

Lekker zeg! Hoe lang gerookt?  En welke kerntemp?

Was lekker allemaal! Vetrandje moet je wel even afsnijden. Licht rookrandje langs de kant en erg mals en sappig van binnen. Sausje erbij is wel aan te bevelen, daar er minder smaak aan zit dan bijvoorbeeld varkensvlees. ..

Aardig gelukt. Mooi stukje vlees en heerlijk mals!!

Ligt inmiddels  op 120 graden re roken... hmmmmm honger! !