Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. S

    Pulled Beef (stickertje misschien? :P )

    Top !! tanx!! dan weet ik wat me te doen staat  :D
  2. S

    Pulled Beef (stickertje misschien? :P )

    Bedankt voor de reacties! Ah frits, op die manier. staat er ergens een overzicht welke je kan halen? of zijn de Pulled pork en Brisket de enige nog? Dacht ook een bacon stickertje gezien te hebben.
  3. S

    Pulled Beef (stickertje misschien? :P )

  4. S

    Pulled beef wraps met gerookte paprika

    Lekker hor, staat hier ook op de lijst!
  5. S

    Zelfbouw Big Green egg "stone egg"

    Zo blijft het wel spannend  :D
  6. S

    Kaas-uien brood

    mooi hor. vast ook lekker  :D
  7. S

    Bbq breakbread

    Lekker! gaat hier ook een keer gebeuren!
  8. S

    Ananas gevuld met Kip

    Ziet er lekker uit. leuk idee zo.
  9. S

    Werktafel voor mijn nieuwe Weber Mastertouch 57 cm GBS

    Mooi hor! wat zijn de afmetingen als ik vragen mag? van het blad en de houten balken die je hebt gebruikt.
  10. S

    Vleugels uit de pekel

    Lekker!! :D
  11. S

    2e Kerstdag 2016 - gamba - bcc (voor stickertje) - appel

    Bedankt, Haha noop. ALLES op!
  12. S

    Vandaag Roastbeef op het menu

    Ziet er heerlijk !
  13. S

    2e Kerstdag 2016 - gamba - bcc (voor stickertje) - appel

  14. S

    Broodje gerookte kipfilet

    Lekker h?r! Gaat naar mijn to do met pesto, rucola en Parmezaanse kaas. gelijk mn gerookte kip uit de vriezer!
  15. S

    Mijn eerste Pulled Pork op dit edele genootschap

    NAICE!!!
  16. S

    Kerstavond

    Lekker h?r!!!
  17. S

    Bbq tijdens de kerstdagen

    Weinig woorden voor nodig zo. Lekker h?r!!!
  18. S

    3 gangen van de bbq

    Lekker h?r!!!
  19. S

    Mijn eerste gerookte Kipfilet (Smokenator)

    Bij brisket wordt vaak runderbouillon ge?njecteerd, zodat het sappiger wordt, zonder dat er te veel verandering is in smaak. Dus ook dan is het puur om uitdroging tegen te gaan, zo werkt het bij de meeste producten. mijn pekeltijd was als nog gewoon 12 uur. en het is ook wat je lekker vind. van...
  20. S

    Mijn eerste gerookte Kipfilet (Smokenator)

    Het is een beetje terug te zien op de grafiekjes, mijn doel als eind temp van de kip was 71graden. en verder low en slow. zoals te zien is bleef hij best een tijdje op 65 hangen, op die temp na een half uur schijnt het ook al veilig te zijn om te eten. dometemp/roostertemp liep langzaam op van...
Terug
Bovenaan Onderaan