Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    Eerste keer longhaas: veel geleerd

    Jammie. Lijkt mij lekker, een stuk vlees dat nog op mijn lijstje staat.  :)
  2. M

    Keuze Kamado BBQ

    Die is nog mooi nieuw. En jij hebt een hele mooi overkapping neergezet.
  3. M

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Van thermometer ga je geen spijt krijgen.  :)
  4. M

    International Bacon Day 2019 - zaterdag 31 augustus

    Jeej. 1 september gelukkig tijd. Eens kijken wat we gaan maken. :)
  5. M

    kleine mod weber ketel

    Ook de kleine modificaties kunnen handig zijn. En goed uitpakken. Oogt goed zo. Ook eens naar kijken in de toekomst, hierbij "jat" ik je idee.  :)
  6. M

    Het nieuwe "standaard bacon" recept

    Super. Goed gedaan, zo kunnen we weer lekker bacon maken.  :)
  7. M

    Nieuwe voorraad.

    Goede voorraad is het halve werk. Eeuh ja zo was het spreekwoord toch =P Mooie voorraad weer Frits.
  8. M

    mijn Douglas buitenkeuken

    Dat gaat wel goed. Ik heb zelf ook rond de 2 cm speling rondom. En tot nu toe gaat het prima.
  9. M

    First time Low and Slow Ribs

    Ribbels. Jammie  :) Mooi resultaat, vanaf nu wil je geen andere spareribs meer als eigen gemaakte.
  10. M

    mijn Douglas buitenkeuken

    Strak werk Bas. Ziet er prima uit. Daar heb jij heel veel plezier van.
  11. M

    Haan in Wijn... die was fijn!

    Woow. Dat ziet er echt verschrikkelijk heerlijk uit Sander. Dat was smullen. En dan ook nog van die buurtjes hebben die zulke dingen maken. Wat een verwennerij
  12. M

    St. Louis style ribs, met live heatermeter link

    Lekker hoor. Ik lust wel wat van die ribbel
  13. M

    Burnt ends

    Dat is mij iets te ver rijden  :P Dichtstbijzijnde is Zwolle. Ik ga daar gewoon eens vragen.  :)
  14. M

    Burnt ends

    Deze lijken mij heerlijk.  :) De rundernek en de puntborst voor jouw brisket. Ligt die bij de hanos waar jij naar toe gaat gewoon in het "vleesvak" bij de slager, of vraag je daar speciaal om bij de slager. Ik kom ze bij de hanos waar ik heen ga eigenlijk hoor tegen. 
  15. M

    Blondies

    Klinkt goed. Deze moet ik ook naar een proberen. :)
  16. M

    Ribs Chicken and Beans

    Ribbetjes met bonen. Dat klinkt als een goede combinatie. Lijkt me heerlijk.  :)
  17. M

    Brisket part1

    Ziet er goed uit hoor. Ik moet nog 1 weekje werken, en dan ook vakantie. Dan gaat hier ook een brisket op de Q. Heel erg benieuwd.
  18. M

    ShortRibs&Pulledpork

    Hehe. Even improviseren op het werk.  :D
  19. M

    Ruggenspek wildzwijn #fail...

    Mooi balen.  :(
Terug
Bovenaan Onderaan