Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. P

    Ceriel's droogkast, eindelijk....

    netjes hoor Ceriel. even een vraagje over het verwarmingslint wat je heb gebruikt is dit zelf regelend lint?
  2. P

    RedFox terug op 't forum....met DO!

    Welkom terug zou ik zeggen van af hier. En een lekkere stoofpot maken tijdens het sleutelen kan natuurlijk ook heel goed. Misschien is dit wel een aardig recept. http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=9560.msg170175#msg170175 En we zien de resultaten hier wel voorbij komen.
  3. P

    Bourbon bacon pecan appeltaart

    nou Pierre hij smaakte geweldig. en wat betreft de bacon die kan wel iets meer ja.
  4. P

    Wegwerp handschoenen

    heb hier een paar gewone handschoenen in de bak liggen van de kolen maar meestal heb ik toch al zwarte handen van het rooster en de as dus ik was ze gewoon met water en zeep.
  5. P

    Heatermeter tuning

    Nu net even meegekeken maar vind hem zo wel netjes hoor. een kleine schomeling zou ik me geen zorgen meer om maken.
  6. P

    Kies hier de winnaar van de september fotowedstrijd, "Surf'n'turf".

    Ook gestemd maar wordt er niet makkelijker op met al die mooie gerechten.
  7. P

    Roosterbrood

    Heel erg leuk Marcel gaan we een keer maken met de meiden.
  8. P

    smoker van LPG tanks

    Netjes hoor. en mischien een rooster maken van dik betonijzer om op te stoken.
  9. P

    Drumsticks expiriment

    Leuk om te lezen dat het zo goed gelukt is. en nu vooral doorgaan met experimenteren.
  10. P

    coppa vraag

    Nou ik zou hem ook gewoon door snijden en kijken of je hem zo dik en vast mogelijk deel kan houden voor de coppa.
  11. P

    Maagdelijke koud gerookte zalm

    nou ik heb zalm koud gerookt midden in de zomer gewoon een paar bevroren flessen water of ijspacks in de bbq er bij zetten. en natuurlijk snachts doen dan moet het geen probleem zijn.
  12. P

    Biefstuk grillen houtskool of briketten?

    Nou gietijzer is gietijzer daar zit niet zo veel verschil in. en ja die van royaalbbq zijn goed alleen moet je die even op maat slijpen en voor de minder handige mensen is die uit duitsland een optie.
  13. P

    Biefstuk grillen houtskool of briketten?

    http://www.bbq-nl.com/2012/04/gietijzeren-wga-rooster.html voor tips omtrend gietijzer voor de wga kan je dit linkje eens lezen.
  14. P

    Waar staat jouw BBQ?

    deze lasdoppen zijn er speciaal voor om soepel draad met masive te verbinden.
  15. P

    Biefstuk grillen houtskool of briketten?

    Nou Rudi ik geloof dat er tips zat gegeven zijn waar je wat aan kan hebben. heel mischien een ideetje om er een klein bbqtje bij te zetten een WGA bijvoorbeeld met een gietijzeren rooster om lekker snel en op een hete temp te grillen. vind het namelijk zelf altijd te lang duren om de 57 van...
  16. P

    Biefstuk grillen houtskool of briketten?

    Nou Rudi dat is jammer om te horen dat het niet gebracht heeft wat je er van verwacht had. Kan je zeggen wat en hoe je het gedaan heb? En hoe dik waren ze en hoe heb je ze gesneden? mischien zijn er idee?n over hoe het beter kan.
  17. P

    Biefstuk grillen houtskool of briketten?

    Nou ik zou gaan voor een mix van harde houtskool en briketen. en zal je ook zeggen waarom. Harde houtskool voor de hoge temperatuur en briketen voor de langere warmte. wat je ook kan doen is de steak eerst rustig op temperatuur laten komen en op de andere bbq met goed heet vuur een eind sear...
  18. P

    Eerste keer picanha

    Ik zeg lekker lekker.
  19. P

    Home made Pizza ring

    Lekker hoor. altijd leuk zelfbouw.
  20. P

    Plaats hier je resultaten van Bacon Day 2015.

    nou hier mijn bijdragen voorde bacon day. omdat er een dun los stuk aan mijn spek zat heb ik deze los mee gepekeld en vandaag als een rollade opgebonden.
Terug
Bovenaan Onderaan